Ингредиенты:

1 литр молока
250 г кукурузной муки
120 г сахара
50 г масла
3 яйца
1/2 стручка ванилина
3-4 кусочка ананаса (желательно свежего, но можно использовать и консервированный)

Способ приготовления:

Рецепт египетского кукурузного торта. Прекрасно сочетается с кусочками ананаса.Сварить молоко с ванилином. Во время варки молока добавлять в него муку. Непрерывно мешать, чтобы не появились комки. Снять с огня, добавить желток, масло, взбитые с сахаром белки, после чего хорошо перемешать. Переложить в посыпанную мукой формуПечь на протяжении часа. Подавать холодным с ананасом или другими фруктами.

...

Ингредиенты:

бисквит шоколадный готовый - 500 г
джем для прослойки - 100 г
творог протертый - 450 г
сливки густые - 4 стакана и взбитые - 200 г
сахарная пудра - 1 стакан и 2 ст. ложки
изюм без косточек - 1 стакан
желатин - 2 ст. ложки
цедра лимона тертая - 2 ст. ложки
клюква - 300 г
ликер - 1 ст. ложка
брусника - 60 г
мастика - 200 г
марципан - 300 г
глазурь шоколадная белая - 200 г
кокосовая стружка - 50 г
сок лимонный - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Для творожного крема протертый творог соедините с изюмом и 1 стаканом сахарной пудры. Добавьте 2 стаканами взбитых сливок, 1 ст. ложку распущенного желатина и цедру лимона, перемешайте. Для клюквенного крема протертую клюкву соедините с 2 стаканами взбитых сливок, ликером, 1 стаканом сахарной пудрой, лимонным соком и 1 ст. ложкой распущенного желатина. Два коржа шоколадного бисквита прослоите джемом и творожным кремом, соедините. Поверхность торта покройте клюквенным кремом, взбитыми сливками, марципаном, кокосовой стружкой и сахарной пудрой. Оформите ягодами брусники, фигурками из мастики, шоколадной глазури и взбитых сливок.

...

Ингредиенты:

морковь крупная - 2 шт.
яблоки - 2 шт.
груша - 1 шт.
финики - 10шт.
курага - 10 шт.
инжир - 2 шт.
изюм - 1 горсть
семена льна - 1 ст. л.
отруби - 2 ст. л.
овсяная мука - примерно 0,5 стакана
натуральный йогурт - 100 мл
яйца - 2 шт.
мускатный орех 0, 5 ч л
оливковое масло - 1 ст. л.
сода гашеная - 0,5 ч. л.
сок лимона

Способ приготовления:

Поленце получилось очень вкусное и полезное, прекрасно подходящее как для завтрака, так и для ужина! Морковь сырая и 5 шт. кураги - в блендер. Затем обжарить на масле с добавлением семян льна.Пока это охлаждается, подготавливаем фруктовую составляющую: промытые и порезанные на кусочки фрукты и их братьев сухофруктов сбрызгиваем лимонным соком и в микроволновку на минут 5. Когда они будут готовы сразу станет ясно - сладкий фруктовый аромат наполнит кухню! )Готовим тесто: в йогурт идут желтки, отруби, сода, морковь, подготовленные фрукты, в конце - мука по требованию теста. ) Отдельно взбиваем белки с солью и отправляем к тесту. Не забыть мускатного ореха для аромата! В форму и - в прогретую духовку на минут 30-40.Приятнейшего аппетита!

...

Ингредиенты:

Для теста на блинный пирог:
Яйца – 3 шт.
Молоко – 300 мл.
Мука – 150 гр.
Зелень – 1-2 пучка.
Для начинки блинного пирога:
Помидоры – 5-6 шт.
Сыр – 200 гр.
Чеснок по желанию

Способ приготовления:

Сначала подготовим тесто для блинов. Для этого смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов. На застеленный бумагой противень выложим слоями блины и нарезанные кружочками помидоры, посыпая каждый слой тертым сыром (по желанию можно добавить чеснок по вкусу). Запекаем в разогретой духовке 15-20 мин. Блинный пирог готов!

...

Ингредиенты:

200 гр. маргарина
1 ст. сахара
3 яйца
1 ст. сметаны
1 ч.л. соды
2 ст.л. какао
2,5 ст. муки.

Для приготовления глазури вам потребуется:
0,5 ст. сахара
2 ст.л. какао
2 ст.л. молока
50 гр. сливочного масла

Способ приготовления:

Знакомый многим с раннего детства торт "Зебра". Этот торт легко приготовить, он очень красивый и вкусный. Растопите маргарин.Добавьте сахар.Добавьте яйца. Все взбейте.Добавьте сметану, снова взбейте.Добавьте соду, гашенную уксусом.Всыпьте муку и замесите тесто. Разделите тесто на две части. В одну добавьте какао.Тщательно перемешайте, чтобы от какао не образовалось комочков.На смазанный растительным маслом противень налейте понемногу светлое тесто, потом темное, опять светлое и т.д. Таким образом у вас должна получится «зебра». Выпекайте в разогретой духовке 30 минут при 180°С. А теперь приготовим глазурь. Соедините сахар, какао и молоко и варите на слабом огне до растворения сахара.Добавьте сливочное масло, хорошо перемешайте, поставьте остывать.Готовый торт смажьте глазурью и уберите в холодильник на 50-60 минут, чтобы глазурь застыла.Поверх глазури торт можно украсить любым кремом или сгущенным молоком.Приятного вам чаепития!

...