Главная
Ингредиенты: Сельдь - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Яйца - 2-3 шт.
Плавленый сыр - 1 шт.
Лук - 1 маленькая головка
Масло сливочное - 50 г
Укроп - 1 пучок
Способ приготовления:
Закуска из селёдки, яиц, плавленого сыра.Как приготовить закуску из сельди:Селедку освободить от головы и хвоста, очистить, выпотрошить, разделать на филе, мелко нарезать.Сварить яйца и картофель, остудить, яйца измельчить, картофель натереть на крупной тёрке.Смешать сельдь, яйца, картофель, добавить мелко рубленый лук, плавленый сыр, натертый на мелкой тёрке, так же натереть сливочное масло. Всё тщательно перемешать и отправить в холодильник на 20 минут.Далее влажными руками набираем селедочную массу, придаём нужную форму (я использовал "сердце") и обваливаем в мелко рубленом укропе. Украшаем закуску из сельди ягодами клюквы. Приятного аппетита!