Мясные шарики закуска

Ингредиенты:

Все на глаз,нет строгой пропорций.
Говядина или белое мясо курицы
Соль,чеснок,молотый черный или белый перец(по вкусу)
Сметана или майонез
Немного масла (для нежности)
Измельченные орехи(для посыпки), зелень

Способ приготовления:

Отварное мясо,чеснок и масло пропустить через мясорубку,посолить,поперчить и хорошенько перемешать.Передподачей на стол,добавить сметану или майонез,сформировать шарики,обвалять в ореховой крошке или в натертом твёрдом сыре и подавать на стол.