Суши-нигири со сладкой креветкой (ома-эби)

Ингредиенты:

сладкие креветки 100г (12 шт)
рис 200г
рисовый уксус 500мл
мирин 40мл
сахар 2 ст.ложки
полоски нори 6шт
паста васаби

Способ приготовления:

Приготовить рис для суши. Креветки разморозить, очистить. Готовим нигири суши 6 штук рисовых небольших валиков. Смазав рисовый валик небольшим количеством пасты васаби уложим сверху 2 креветки. Далее обвяжите суши нигири с креветками тонкой полоской нори.