Ингредиенты:

баранина – 500 гр.
лук репчатый – 2 шт.
мука – 1 ст. л.
желток яичный – 2 шт.
шафран – 0,5 ч. л.
уксус 9%-ный – 2 ст. л.
петрушка – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Способ приготовления:

Баранину помыть и нарезать небольшими кубиками. Мясо положить в кастрюлю с холодной водой. Поставить кастрюлю на разогретую плиту. Варить до готовности баранины. Мясо достать из кастрюли. Бульон процедить и снова налить в кастрюлю.Репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Добавить муку. Перемешать, чтобы не было комочков, положить в кастрюлю с бульоном. Добавить шафран. Посолить. Поперчить. Дать супу закипеть. Уксус вскипятить и влить в суп. Дать супу ещё раз закипеть. Отключить плиту. Дать супу настояться в течение 5-7 минут. Яичные желтки взбить. Добавить небольшое количество бульона, перемешать и влить в кастрюлю с супом.

...

Ингредиенты:

Куриное яйцо 5 шт.
Советский 100 г
Лук 20 г
Морковь 20 г
Картофель 400 г
Куриное филе 300 г
Укроп 100 г
Майонез 100 мл
Растительное масло 150 мл

Способ приготовления:

Изысканно и очень вкусно!!! Делаем заготовку необходимых ингредиентов для приготовления блюда. Предварительно ставим варить куринную грудку. Чистим и нарезаем соломкой картофель, варим и чистим яйца, лук нарезаем кубиками, морковь трем на крупную терку, плавленный сырок натераем на мелкую терку, мелко нарезаем укроп. Обжариваем на подсолнечном масле лук и морковь, соединяем их в одной емкости. Кубиками нарезаем одно яйцо, оставшиеся натираем на терке и соединяем с плавленным сырком. Из яиц и сыра с добавление майонеза формируем шарики. Картофель обжариваем во фритюрнице. Готовую куриную грудку нарезаем кубиками. Картофель , куринную нарезанную грудку и смесь с лука и моркови соединяем и перемешиваем. На дно плоской , большой тарелки выкладываем слой укропа затем горкой сформированные шарики. На укроп выкладываем соединенные картофель, куринную грудку и обжаренные лук и морковь. На отдельной тарелке подаем нарезанные овощи !

...

Ингредиенты:

половина небольшого кочана красной капусты, нарезанной тонкой соломкой
3 помидора, нарезанных кубиками
2 огурца, нарезанных кубиками( можно свежие огурцы или маринованные)
1 морковь, нарезанная тонкими кружочками
1 желтый перец, нарезанный кубиками
3-4 столовых ложек консервированной кукурузы


соус:
4 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка яблочного уксуса
2 чайные ложки меда
соль по вкусу

Способ приготовления:

Легко готовится и быстро сьедается! Капусту нашинковать и немного помять руками.

Кладем все овощи в большую салатницу. Смешиваем ингредиенты для соуса и заправляем салат.

Пробуем, и если нужно добавляем свои любимые специи к салату. И сразу подаем к столу. 

...

Ингредиенты:

Тесто для пиццы 500 г
Нутелла 0,5 ст.
Лесной орех 50 г
Чипсы из белого шоколада 50 г

Способ приготовления:

Сладкая пицца с нутеллой, рублеными орехами и шоколадом. Разогреть духовку до 210С. Побрызгать противень антипригарным спреем и отложить в сторону. Раскатать тесто для пиццы или спрессовать пальцами и переложить на противень. Лепешка теста должна быть как можно тоньше. Выпекать 10 минут. Достать основу пиццы из духовки. Нанести нутеллу по всей поверхности, посыпать рублеными орехами и шоколадными чипсами (или измельченным шоколадом). Вернуть пиццу в духовку еще на 5 минут. Достать и дать остыть несколько минут, прежде чем разрезать.

...

Ингредиенты:

1 судак или сазан (1,5 килограмма)
2 головки чеснока
100 грамм репчатого лука
полстакана 6% яблочного уксуса
молотый красный перец - по вашему вкусу
лавровый лист по вашему вкусу
соль по вашему вкусу

Способ приготовления:

Одной из моих любимых закусок является строганина из рыбы. Сейчас я поделюсь с вами способом приготовления этой еды. Итак, для начала берём свежую рыбку, чистим её, потрошим, вынимаем кости, оставляя лишь филе. Теперь берём глубокое блюдо, наливаем в него полстакана яблочного уксуса, добавляем очищенный, порезанный кольцами или полукольцами лучок (можно также мелко его порубить или же измельчить в блендере, потереть на тёрке), соль и перец по вашему личному вкусу. Теперь берём жгучий красный перец и также добавляем к общей массе, тщательно всё перемешиваем. Затем кладём рыбку в подготовленный маринад и оставляем её под гнётом на сутки в холоидльнике пропитываться. По прошествии этого времени рыбку достаём, просушиваем и убираем в морозилку. По необходимости достаём её, стругаем на тонкие пластинки и подаём к столу в качестве закуски.

...