Ингредиенты:

Для верха:
Творог 500 гр
1 ст сахара
4 яйца (желтки)
Мука 2 ст ложки
Ванильный сахар
Для низа:
Маргарин 1 п
Мука 1 ст
Сахар 100 гр
Яйца 2 шт
Для украшения:
Желатин 1 пачка
Яйца 4 шт (белки)
Сахар 100 гр
Клубника 300 гр
Сахарная пудра

Способ приготовления:

 

 

  

Желтки взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, перетертый творог и муку. Все вымешать в однородную массу. Это будет верх торта.

Из маргарина, сахара, муки и яиц замесить крутое тесто. Это будет низ торта. Положить тесто на полчаса в морозилку.

В форму выложить тесто.

Сверху выложить сырную массу. Разровнять.

Выпекать минут 40-50 при температуре 180 градусах

Белки взбить с сахаром. Желатин растворить в теплой воде -  согласно инструкции на упаковке. Добавить в яичную смесь разведенный желатин – тонкой струйкой не выключая миксера.

Залить остывший торт помазкой.

Украсить ягодами.

И посыпать сверху сахарной пудрой. И убрать в холодильник пусть застынет.

 

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

- песочное печенье 8 штук
- масло сливочное 50 гр
- сливочный сыр 600 гр.
- мука пшеничная 2 ст. л.
- сахарная пудра 175 гр.
- ваниль по вкусу
- яйца 2 шт.
- яичный желток 1 шт.
- сметана 150 мл.
- малина 300 гр.
- сахарная пудра по вкусу

Способ приготовления:

Рецепт малинового чизкейка довольно прост. Заранее нагрейте духовку до 180 градусов. Измельчите печенье, смешайте с маслом и выложите смесь в форму, чтобы получилось донышко. Немного утрамбуйте и запекайте 5 минут.Взбейте сливочный сыр с мукой, сахаром, ванилью, яйцами, желтком и сметаной до однородной сливочной массы. Добавьте половину малины и выложите смесь в форму, поверх печенья. Запекайте 40 минут.Несколько ягод оставьте для украшения, а остальные сложите в кастрюлю, добавьте 1 ст.л. сахарной пудры и варите 5-10 минут. Смесь процедите через сито и полейте получившимся сиропом остывший чизкейк. Украсьте малиновый чизкейк свежими ягодками и подавайте к столу.

...

Ингредиенты:

2 апельсина,
1 стакан сахара,
1 ч.л. лимонной кислоты, холодная кипячёная вода – 250 г для заготовки + 2 литра для самого напитка.

Способ приготовления:

Вкуснейший, а главное, весьма полезный напиток, содержащий витамин С в большом количестве, можно приготовить всего…из двух апельсинов. Попробуйте, Вы наверняка останетесь довольны!Апельсины почистить, порезать мелкими кусочками. Корки перемолоть в блендере или в мясорубке. Смешать перемолотые корки и мякоть апельсинов, добавить лимонную кислоту и 250 г воды. Оставить смесь настаиваться в течение суток. Отдельно вскипятить и охладить 2 литра воды. По истечении суток смесь цедры и апельсиновой мякоти взбить миксером или блендером до состояния кашицы. Получившуюся кашицу залить двумя литрами холодной кипячёной воды, добавить сахар, тщательно перемешать до растворения сахара. Затем процедить получившийся напиток через мелкое сито, охладить и подать к столу.

...

Ингредиенты:

сухая фасоль - 180 г
копченая колбаса - 300 г
свиной жир - 3 ст.л.
мука - 1 ст.л.
лук - 1/2 луковицы
копченая свиная ножка - 1 шт.
паприка - 3 г
морковь - 1-2 шт.
зелень петрушки - 1-2 пучка
лавровый лист
чеснок - по вкусу
зеленого перца - 150 г
свежих помидоры - 1 шт.
сметана - 150 г
лапша домашняя - З0 г

Способ приготовления:

Фасоль тщательно промыть и с вечера замочить (в случае свежей фасоли замачивать не надо). Свиную ножку положить в примерно 1.5 л воды и варить до тех пор, пока она не станет совершенно мягкой.На другой день с поверхности бульона, в котором варилась ножка, снять жир и поджарить в немнарезанные кружочками морковь и петрушку, добавить к ним фасоль (вместе с водой, в которойона была замочена) и бульон, в котором варилась свиная ножка. Приправить лавровым листом, небольшим количеством чеснока, мелко нарезанным зеленым перцем и помидорами, при необходимости посолить и варить под закрытой крышкой.Поджарить колбасу и нарезать ее тонкими кружочками. Когда фасоль в супе станет мягкой, в жире от колбасы сделать белую заправку, добавить мелко нарезанный лук и, в последний момент, паприку. Влить заправку в суп.Сметану смешать с ложкой муки и добавить в суп, затем положить туда же положить лапшу и кружочки колбасы. Дать еще раз закипеть.Перед подачей супа на стол мясо со свин

...

Ингредиенты:

230г сметаны,
200г сливочного масла,
150г маргарина,
2 стакана муки,
1 банка вареной сгущенки

Способ приготовления:

Замесить тесто, соединив маргарин, муку и сметану, разделить его на 6 одинаковых частей и раскатать каждую в тоненькие коржи. По очереди испечь коржи в разогретой до 180-200 градусов духовке (на каждый уйдет несколько минут). Дать коржам остыть. Пока пекутся коржи для крема смешать сгущенку и размягченное масло, взбить миксером до однородного и нежного крема. Промазать коржи кремом, уложить друг на друга, украсить торт шоколадом или орешками.

...