Ингредиенты:

тыква 1 кг,
яйца 2 шт.,
лук репчатый 60 г,
мука пшеничная 150 г,
жир для жарки 200 г,
соль по вкусу.

Способ приготовления:

Очищенную от кожуры и семян тыкву натереть на мелкой терке и слегка отжать. В тыквенную массу вбить яйца, всыпать муку, добавить мелко нашинкованный и спассерованный на жире лук, соль, все перемешать и жарить так же, как и картофельные оладьи. Подать со сметаной или вареньем.

...

Ингредиенты:

Для теста:
0,5 л. молока
2 ст. л. сахара
15 г сухих или 50 г свежих дрожжей
1 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
мука
Для начинки:
50 г сливочного масла
0,5 п. молотой корицы
10-12 ч. л. сахара

Способ приготовления:

Цветы на блюде - РОМАНТИКА!!! А если утром, любимый приносит утром плюшки с корицей «Хризантема» вместе с ароматным кофе в постель... МЕЧТЫ!!!!Итак, булочки «Хризантема». В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и подождать 15-20 минут, пока они поднимутся шапкой. Добавить соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, вымешать мягкое тесто. Оставить его в теплом месте на 40-50 минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.Тесто выложить на доску, разделить на 12-13 шариков. Раскатать прямоугольную лепёшку. Смазать лепёшку растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей. Сворачиваем в рулет.Скрепляем края, чтобы получилась палочка. Сворачиваем розочкой. Ножницами надрезаем края в шахматном порядке. Ставим плюшки «Хризантемы» в духовку при 180С минут на 20. Приятного чаепития!

...

Ингредиенты:

мука пшеничная - 300 г
дрожжи - 15 г
вода - 100 г
маргарин - 50 г
яйцо - 1 шт.
соль
перец
помидоры - 500 г
масло растительное - 100 г
сыр - 50 г
рыба консервированная в собственном соку - 150 г
чеснок - 1 долька
базилик

Способ приготовления:

Из муки, дрожжей, воды и соли замесите тесто. Поставьте в теплое место на 1 час. Вымесите, добавляя маргарин, яйцо и перец. Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см и выложите в смазанную маслом форму, сделав бортики высотой 2–3 см. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, порубите и потушите в масле с рублеными чесноком и базиликом. Добавьте измельченную рыбу, перемешайте и выложите на тесто. Сверху посыпьте тертым сыром. Выпекайте 20 минут в горячей духовке.

...

Ингредиенты:

форель 1 шт
картошка 2-3 шт
масло сливочное 100 гр
масло оливковое 50 гр
зелень
чеснок

Соль перец

Способ приготовления:

Картошку очистить, нарезать кольцами и обжарить на оливковом масле до полуготовности.Зелень и чеснок мелко порезать, смешать с сливочным маслом, солью и перцем.Этой смесью натереть внутри рыбки и немного сверху.Напичкать брюхо рыбки картофельными колечками.И обжарить на сковороде или на противне в духовке.Как зарумяниться. Перевернуть и продолжить готовить на другой стороне.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Сливочное масло - 150 г
Яичные желтки - 4 шт.
Сахарная пудра - 150 г
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Орехи арахис

Способ приготовления:

Масло взбить с сахарной пудрой до легкого побеления масла. Добавить яичные желтки и хорошо взбить.

Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.

Выложить тесто на пищевую пленку(или пакет). Сформировать длинную колбаску. Бьем ее немного об стол (равняем), чтобы получился ровный прямоугольник (от этого зависит форма нашего будущего печенья). Поставить в морозилку на 30 минут.

Затем достать из морозилки тесто и нарезать на квадратики толщиной 7 мм.

 На каждый квадратик положить орешек слегка вдавливая.

Противень смазать растительным маслом и уложить печенье.

 Выпекать в разогретой духовке при t 200 С 12-15 минут.

 При желании печенье смазать сгущенкой.

Приятного аппетита!

...