Ингредиенты:

мука – 2 стакана,
сахар – 1 стакан,
яйца – 3 шт.,
арахис жареный – 1 стакан,
маргарин для выпечки – 200 г,
разрыхлитель – 2 ч.л.
Для крема – сгущенка вареная – 2/3 банки,
масло сливочное - 200 г,
пару долек шоколада

Способ приготовления:

Хочется чего-то вкусненького, но не хочется слишком заморачиваться? Попробуйте приготовить этот замечательный торт, поверьте, возни с ним – минимум, а вот вкус, вид и аромат гарантированно праздничные. Арахис измельчить при помощи блендера или кофемолки. Взбить яйца с сахаром, всыпать в яично-сахарную смесь арахис. Добавить вареную сгущенку (3 ст.л.), муку с разрыхлителем, вмешать размягченный маргарин. Миксером на низкой скорости смешать все ингредиенты до однородности – должно получиться липкое, мажущееся тесто. Разогреть духовку до 180 градусов. Половину теста выложить в смазанную маслом и присыпанную мукой круглую форму (оптимальный диаметр – 24-26 см), разровнять. Выпекать в разогретой духовке в течение 15-20 минут, таким же образом выпечь второй корж – будьте внимательны, коржи пекутся очень быстро! Испеченные коржи остудить. Приготовить крем, пока коржи остывают. Для этого вареную сгущенку взбить с размягченным сливочным маслом – должна получиться легкая, пышная масса. Остывшие

...

Ингредиенты:

Свинина - 1 кг,
Орехи грецкие - 1 стакан,
3 зубчика чеснока,
соль,
перец,
майонез,
растительное масло.

Способ приготовления:

Мясо порезать как на отбивные, только тонко, затем отбить и порезать как на бефстроганов(тонкими полосками).Разогреть масло в сковородке и тушить мясо до готовности. В конце добавить чеснок, мелко порезанный, тушить 3 минуты, затем добавить орехи и майонез. Все хорошо перемешать и потушить еще 5 минут.

...

Ингредиенты:

варенье из черной смородины – 1 стакан,
сахар – 1 стакан,
1 стакан кефира,
яйца – 3 шт.,
соль – щепотка,
сода 1/2 ч.л.,
мука – 2 стакана,
орехи любые рубленые – 100 г.
Для крема:
сметана 20% жирности – 300 г,
сахар – 0,5 стакана

Способ приготовления:

Этот торт, пожалуй, под силу приготовить даже начинающей кулинарке. Недорогой, приготовленный из доступных ингредиентов, торт, тем не менее, получается на вкус очень гармоничным.Вылить смородиновое варенье в глубокую посуду, всыпать туда же соду – пойдёт сильная реакция, сода будет гаситься. В отдельной посуде растереть с сахаром яйца добела, добавить туда же кефир и соль. Перемешать яично-сахарную смесь с вареньем. Добавить муку, ещё раз перемешать. Вылить получившееся негустое тесто в форму, смазанную маслом и слегка подпылённую мукой. Выпекать до зарумянивания верха 30-40 минут. Готовый корж – он, кстати, получается необычного сиреневатого цвета, вынуть аккуратно из формы, остудить. Остывший корж разрезать острым тонким ножом на три части. Приготовить крем. Для этого взбить сметану с сахаром до лёгкой, пышной массы. Получившимся кремом поочередно смазать все коржи и уложить их друг на друга. Верхний корж также смазать сметанным кремом. На поверхности торта смородиновым вареньем нари

...

Ингредиенты:

70 г перловой крупы
150 г картофеля
корень и зелень петрушки
1 морковь
1 корень пастернака
1 стебель порея
1 корень сельдерея (небольшой)
300 г куриной печени
1/2 ч.л. соли

Способ приготовления:

Перловую крупу всыпать в 1-1,5 л воды и поставить варится на огонь на 30 мин, пока крупа не станет мягкой. Картофель очистить, порезать и добавить к крупе. Морковь, лук-порей, сельдерей, пастернак, петрушку порезать и поджарить на растительном масле немного. Куриную печень очистить от пленок, разрезать каждую на 3-4 части. Отварить отдельно 2-3 мин. Когда картофель и крупа будут готовы, в суп добавить поджарку из овощей и печень. После этого варить еще 5 мин. Подавать, посыпав зеленью петрушки.

...

Ингредиенты:

2 яйца
2 ст.л. меда
100 гр. сахара
150 гр. сливочного масла
125 гр. муки
300 гр. персиков

Способ приготовления:

Масло нужно заранее достать из холодильника, но не размягчать, а порезать небольшими кубиками, смешать с мукой и половиной сахара, растереть руками в крошку. Яйца смешиваем со второй половиной сахара и медом и хорошенько всбиваем. Смешиваем с крошкой.Берем небольшую плоскую форму, смазываем сливочным маслом, выкладываем персики и заливаем полученным тестом. Ставим в горячую духовку и печем при 160-180 гр. полчаса.

...