Ингредиенты:

кальмары – 150 г,
крабовые палочки – 200 г,
семга слабосоленая – 200 г,
сыр твердый – 150 г,
яйца,
сваренные вкрутую – 4 шт.,
рис отварной – 100 г,
майонез

Способ приготовления:

Этот салат – настоящий пир для любителей морепродуктов. Салата получается много, поэтому он идеальный вариант для угощения большой компании. Подготовить ингредиенты. Кальмары опустить в кипящую воду, подержать три минуты. Удалить хитиновые пластики из хвостов. Порезать кальмаров тонкими пластинками. Некрупными кусочками порезать семгу, крабовые палочки. Сыр и яйца потереть на крупной терке в разную посуду. Собрать салат. В глубокий салатник выложить тонкий слой из половины риса, смазать майонезом. На рис выложить половину крабовых палочек, смазать майонезом. Следующий слой – половина сыра, смазать майонезом. Следующий слой – половина всего количества кальмаров, смазать майонезом. Следующий слой – половина яиц, смазать майонезом, на яйца выложить слой семги (половину количества). Повторить слои еще раз. Верх салат украсить кусочками красной рыбы.

...

Ингредиенты:

Тунец консервированный - 1 банка
Свежий огурец - 1 шт.
Помидоры(вареные) - 3 шт.
Майонез - 200 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Зеленый лук, укроп

Способ приготовления:

Помидоры нарезать толстыми кружочками. На помидоры слоями выложить: 1 - размятый вилкой тунец + майонез; 2 - мелко порезанный огурчик + майонез; 3 - натёртые на мелкой тёрке яйца + майонез. Сверху посыпать измельчённой зеленью.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Помидоры красные 2 шт.
Лук 0.5 шт.
Грибы 2 шт.
Куриное филе 200 г
Сливочное масло 10 г
Оливковое масло 1 ст. л.
Рис 1 ст.
Вино белое 50 мл
Вода 450 мл
Бульонный кубик 1 шт.
Перец черный молотый 2 г
Сыр 60 г
Петрушка сушеная 1 ч. л.

Способ приготовления:

Легкий рецепт приготовления оригинального ризотто в духовке. Крупно нарезать помидоры на угол.Куриное филе разрезать на кусочки по 1 см.Лук мелко нарезать.Грибы нарезать на угол по 1см. Нагреть в глубокой сковороде сливочное и оливковое масло на среднем огне, обжарить лук, добавить рис и перемешать деревянной лопаточкой. Добавить филе. Залить белым вином, быстро обжарить на сильном огне. Добавить воду и специи, готовить на среднем огне, периодически помешивая. При выкипании доливать воды по Вашему усмотрению. Добавить помидоры, грибы, варить до готовности риса. Выложить блюдо в жаропрочный контейнер, посыпать твердым сыром.Готовить в духовке при 250 С примерно10-15 мин. Посыпать сухой петрушкой и подавать.

...

Ингредиенты:

крабовые палочки – 200 г,
сыр – 150 г,
чеснок – 1 долька,
яйца – 2 шт,
мука

Способ приготовления:

Крабовые палочки предварительно заморозить в морозильной камере.Замороженные палочки натереть на мелкой терке.Сыр натереть на крупной терке.Чеснок пропустить через пресс.Соединить крабовые палочки, сыр, чеснок, добавить яйца и хорошо перемешать.Из полученной массы сформировать плоские биточки, обвалять их в муке и жарить в растительном масле с двух сторон до готовности.

...

Ингредиенты:

тушки кальмаров – 6 шт,
крабовые палочки – 200 г,
рис сухой – 0,5 стакана,
лук репчатый – 1-2 шт,
зелень укропа или петрушки,
майонез,
соль,
свежемолотый перец,
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленки и удалить хрящевую пластинку.Лук очистить и мелко порезать.Обжарить лук на разогретой с растительным маслом сковороде до мягкости ~3-4 минуты. Остудить.Рис отварить до готовности.Крабовые палочки некрупно порезать.Зелень вымыть, обсушить и порубить.Соединить рис, крабовые палочки, обжаренный лук и зелень. Добавить майонез (чтобы рисово-крабовая масса стала вязкой, но не жидкой), немного посолить, поперчить и хорошо перемешать.* По-желанию, в начинку можно добавить обжаренные шампиньоны или другие грибы.Подготовленные тушки кальмаров наполнить рисово-крабовой начинкой.Выложить кальмары на смазанный растительным маслом противень, сверху смазать тушки майонезом.Запекать ~15-20 минут при температуре ~180°C

...