Ингредиенты:

100г сметаны,
30г сливочного масла,
1 луковица,
сердечки куриные,
молотый перец,
соль

Способ приготовления:

Нарезать и до зарумянивания на масле обжарить лук, разрезать каждое сердечко на четвертинки, добавить к луку, перемешать, потушить под крышкой на слабом огне, добавив немного воды. Готовые сердечки посолить, поперчить, влить сметану, положить сливочное масло, перемешать, потушить еще 10 мин. Подавать с гарниром.

Можно добавить к такому блюду еще и морковь, сельдерей и др. овощи – получится более разнообразно по составу ингредиентов и тоже очень вкусно, а подавать такое блюдо можно будет без гарнира.

Куриные сердца отлично сочетаются с любыми овощами, в том числе с картофелем и капустой.

...

Ингредиенты:

- горчица (по желанию)
- перец молотый
- лук зеленый - 500 г
- хлеб ржаной подовый - 1 булка
- масло сливочное - 250 г
- сельдь соленая - 1 кг
- помидоры или огурцы для оформления - 2-3 шт.
- яйцо вареное - 4 шт.

Способ приготовления:

Сельдь разделывают на чистое филе и мелко рубят ножом или пропускают через мясорубку. Часть филе оставляют для оформления, нарезав ломтиками. К сельди добавляют размягченное масло, перец и взбивают. Для остроты к сельди можно добавить горчицу. Лук очищают и мелко нарезают.С хлеба срезают корки, придавая ему форму круглой заготовки, разрезают по горизонтали на три пласта, смазывают их селедочной массой и укладывают друг на друга. Этой же массой смазывают верхний пласт и края. Мелко нарезанным луком присыпают боковую поверхность и разрезают торт дольками на отдельные порции, не нарушая целостности. Каждую порцию оформляют ломтиками вареного яйца, сельдью, дольками помидоров или огурцов таким образом, чтобы оформление складывалось в единую композицию.

...

Ингредиенты:

майонез – 1 пачка
мука – 2 стакана
молоко – 1 стакан
сахар – 150 грамм
ванилин – 1 – 2 грамма
лимонная цедра – по желанию
сода – 1 чайная ложка
уксус
растительное масло

Способ приготовления:

Впервые увидев этот рецепт, задалась вопросом: а что же из него получится? Вот именно из-за любопытства я и решила его приготовить.

Этот рецепт не содержал яиц, поэтому готовила без них. Если их добавить, то может получится еще вкуснее, так что можно экспериментировать.  Майонез выбирайте не очень соленый и без каких-либо добавок. Смешать в миске молоко, майонез, сахар, ванилин, лимонную цедру и соду, погашенную уксусом. Добавить муку и замешать тесто. По желанию можете добавить в него изюм или измельченные орехи. Вылить его в застеленную пергаментной бумагой форму и смазанную растительным маслом. Выпекать в духовке на небольшом огне примерно 50 минут. Можно так же залить его и в прямоугольную или силиконовую форму. У меня все тесто в одну не поместилось, так как наливать его нужно до половины, поскольку тесто поднимется. Остатки поразливала в маленькие силиконовые, чтобы получились «кексята». После того, как испечется можно посыпать его сахарной пудрой. По поводу привкуса майонеза хочу сказать, что его я не почувствовала, так что смело готовьте кекс с майонезом и пополняйте им свою кулинарную копилку рецептов. Всем приятного чаепития! 

 

...

Ингредиенты:

- 1 кг творога
- 4 крупных яблока
- 1/2 стакана сахара
- 5 ст.л. манной крупы
- 2 яйца
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 50 гр сливочного масла
- соль

Способ приготовления:

Растереть творог с сахаром и желтками, отдельно взбить белки до мягких пиков и добавить к творожной смеси. Положить манную крупу, ванильный сахар, разрыхлитель и соль по вкусу, все перемешать. Дать постоять 5-7 минут. Из яблок удалить сердцевину, нарезать кубиками и добавить в творожную смесь, перемешать ложкой. Выложить подготовленную массу в смазанную маслом форму, разровнять, сверху положить кусочки сливочного масла. Выпекать 40 минут при 190^C. Духовку заранее не открывать. Посыпать сверху сахарной пудрой.

...

Ингредиенты:

батон – 100 гр.
шпроты – 20 гр.
масло сливочное – 20 гр.
лимон – 0,5 шт.

Способ приготовления:

Шпроты размять вилкой. Добавить размягченное сливочное масло. Перемешать. Из лимона выдавить сок. В рыбно-масляную смесь капнуть 5-6 капель лимонного сока. Перемешать. Полученной смесью намазать ломтики батона. Лимон нарезать ломтиками. Украсить бутерброды.

...