Ингредиенты:

листья салата,
вареный рис,
консервированная горбуша,
лук,
морковь,
огурец,
яйца

Способ приготовления:

1-й слой рванные листья салата;

2-й слой рис варенный смазать майонезом;

3-й слой горбуша (консервированная) без жидкости, размять вилкой, смазать майонезом;

4-й слой лук порезать, смазать майонезом;

5-й слой обжаренная морковь, смазать майонезом;

6-й слой свежий огурец смазать майонезом;

7-й слой сделать ромашки из белков яиц (белок нарезать соломкой, желток натереть на мелкую терку). Из укропа сделать листики.

...

Ингредиенты:

пекинская капуста- 1 качан
морская соль
рыбный соус 4-5 ч.л
лук -1шт.
весенний лук 1перо
имбирь свежий 1 ч.л
аджиномото 1/4 ч.л
сахар 1-2 ч.л
красный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Нарезают листовую капусту квадратами шириной 2-3 сантиметра,обильно пересыпают чесноком, луком, имбирным корнем.А главное – нарезанным или истолченным красным перцем.Затем выдерживают под гнетом около недели – и пряная сочная капуста готова.Теперь всю зиму она будет украшать каждое застолье и легко восполнять недостаток витаминов

...

Ингредиенты:

мед - 100-150 г
вода - 500 г
крахмал - 1 ст. ложка
гвоздика - 4-6 бутонов
сок лимонный - 2-3 ч. ложки
цедра лимонная

Способ приготовления:

В воду добавьте гвоздику и лимонную цедру, доведите до кипения. Дайте настояться в течение 15–20 минут. Процедите. Вновь доведите до кипения, введите разведенный небольшим количеством холодной воды крахмал и вновь дайте закипеть, добавьте мед и хорошо размешайте. Когда кисель немного остынет, добавьте лимонный сок, затем хорошо охладите.

...

Ингредиенты:

1 целая курица весом около 1,9 кг или соответствующее количество окорочков
3 моркови
2-3 луковицы
2 крупных сладких перца
1 пастернак или репка (около 350 г)
60 мл белого сухого вина или воды
800 г томатов в собственном соку
3 лавровых листа
1 ч.л. сухого тимьяна
1 ч.л. сухого орегано
3 ст.л. нарубленной петрушки
соль и перец по вкусу
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Курицу нарезаем на порционные куски. Если используете окорочка - разрезайте на голень и бедро.Солим и перчим кусочки курицы. Обжариваем на растительном масле со всех сторон до золотисто-коричневого цвета, около 15 минут. Перекладываем на тарелку.Морковь нарезаем на шайбы по диагонали, толщиной около 1-1,5 см. Пастернак нарезаем на соразмерные кусочки.Перец нарезаем квадратиками со стороной около 2,5 см.Лук рубим довольно мелко.В тот же сотейник, где жарилась курица, кладем лук, половину сладкого перца, 1 ст.л. петрушки, лавровый лист и орегано. Жарим, помешивая, около 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным.Вливаем вино или воду и хорошо размешиваем так, чтобы растворить все коричневые комочки, которые остались после жарки курицы.Кладем в сотейник размятые томаты вместе с соком и доводим до кипения.Возвращаем в сотейник курятину, кладем морковь, пастернак и оставшийся перец.Доливаем воды так, чтобы она едва-едва покрывала содержимое сотейника.Доводим до кипения и

...

Ингредиенты:

вода – 2 л.
картофель – 6 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
грибы – 200 гр.
орех грецкий – 6-7 шт.
крупа овсяная – 3 ст. л.
перец черный – по вкусу
перец белый – по вкусу
перец душистый – по вкусу
розмарин – по вкусу
петрушка – по вкусу
соль – по вкусу

Способ приготовления:

Картофель и грибы нарезать кубиками. В кастрюлю с водой положить картофель и грибы. Поставить на разогретую плиту. Дать закипеть. Добавить измельченные грецкие орехи и морковь, натертую на крупной терке. Варить в течение 3-5 минут. Добавить измельченный репчатый лук. Варить в течение 10-15 минут. Добавить овсяные хлопья и розмарин. Поперчить. Посолить. Варить в течение 5-7 минут.

...