Ингредиенты:

Тесто:- мука - 300 гр.- дрожжи - 15 гр.- соль- вода - 200 гр- растительное маслоНачинка:- острый сыр - 100 гр.- грибы - 200 гр.- помидоры - 2 шт.- колбаса "Салями" - 200 гр.- чеснок, орегано- топленое масло - 1 стол.лож.- соль

Способ приготовления:

Приготовить тесто, смазать маслом.Нарезать кусочками острый сыр и выложить его вместе с обжаренными грибами. Покрыть сверху кружочками помидоров и колбасы, посыпать солью и орегано, сверху тертым сыром. Можно украсить кружочками колбасыю Запекть в духовке 15 мин.

...

Ингредиенты:

2 баклажана,
4~5 помидоров,
3-4 зубчика чеснока,
0,5 банки майонеза,
1 пучок петрушки,
растительное масло для жарки,
пшеничная мука,
соль.

Способ приготовления:

1 Нарежьте баклажаны вдоль пластинками толщиной 0,5 см. 2 Посолите получившиеся «языки», дайте стечь горечи, отожмите, обваляйте к муке и обжарьте с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета. Остудите. 3 Натрите чеснок. Каждую пластинку баклажанов смажьте сначала натертым чесноком, затем майонезом. 4 Нарежьте кружочками (0,5 см толщиной) небольшие, свежие, плотные помидоры. 5 Положите кружочек помидора па широкую часть баклажана, сложите вдвое и обвяжите веточкой свежей петрушки.

...

Ингредиенты:

капуста - 1 кочан
ветчина - 150-200 г
кукуруза консервированная - 1 баночка
майонез - 150 - 200 г
сухарики - 2 пачки (150 г)
соль - по вкусу

Способ приготовления:

Нежный, легкий, вкусный - салат "Моя прекрасная леди" обладает всеми достоинствами! Капусту нашинковать, добавить кукурузу. Ветчину нарезать соломкой. Заправить салат "Моя прекрасная леди" майонезом, немного посолить, добавить сухарики и тщательно перемешать. Выкладываем на тарелку - готово!Салат "Леди" надо есть быстро - сухарики через несколько часов размокнут.Приятного аппетита !

...

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое 250 г
Майонез 20 г
Салями 100 г
Сливочный сыр 100 г
Оливки без косточки 10 шт.

Способ приготовления:

Пицца-косичка из слоеного теста, начинку можно использовать любую. Слоеное тесто раскатать в форме прямоугольника (1 пластина 250 гр. ). Сверху кубиками распределить мягкий сыр (в моем случае я выбрала мягкий рассольный сыр “Фитаки”). Колечками порезать оливки без косточки, покрошить сверху.Тесто от начинки до краев разрезаем елочкой по обе стороны и заплетаем как косичку. И в духовку на 220 градусов на 20 минут.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

молоко — 1 стaкан
яйца — 5 шт.
саxар — 1,5 стакaна
мyка — 2 стaкана
сливочное масло — 200 г
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
сода — 1 ч.л.
соль

Для соуса

молоко — 1 стакан
сгущенное молоко — 1 стакан
сливки — 1 стакан
ваниль — 1 ч.л.

Для глазури

сахар — 6 ст.л.
яичный белок — 1 шт.
ваниль — 1 щепотка
лимонный сок — 100 мл

Способ приготовления:

Духовку разогреть до 175 градусов.

Пpосейте в бoльшую миcку муку, соль и разрыхлитель. А на огонь поставьте маленькую кастрюльку, в которой нужно растопить масло в молоке, а затем слегка охладите.

Теперь вы должны взбить яйца на выcокой скоpoсти минут 8-10 пока не появится легкая и воздушная пена, затем добавьте сахар и продолжайте взбивать ещё 2 минуты, чтобы саxар раствоpился. И в конце растопленное масло и молоко замесите ещё две минуты или до однородной консистенции. Поставьте пирог в печь на 40-45 минут, форму для запекания не забудьте промазать маслом. Пирог достаньте и остудите (15 минут). Пирог почти готов, украсьте его глазурью и цедрой лимона. Желательно чтобы он постоял ещё хотя бы 30 минут, ведь пирог должен пропитаться.

 

Приятного аппетита!

...