Ингредиенты:

на 3 порции
200 г обезжиренного творога
сахар
плитка черного шоколада
формочки для кексов или конфет

Способ приготовления:

Домашние глазированные сырки - очень полезное и вкусное лакомство, удивительно легкое в приготовлении.Творог хорошо смешать с сахаром. Немного взбить.Шоколад растопить на водяной бане.Взять формочки для кексов (у меня были бумажные), аккуратно нанести шоколад на стенки формочки и поставить на пару минут в морозильную камеру.Достать шоколадные формочки, наполнить творогом и сверху полить растопленным шоколадом.Убрать глазированные сырки в холодильник для застывания шоколада.Я брала на пробу совсем небольшую порцию, поэтому сделала только 3 глазированных сырка. Но можно увеличить количество ингредиентов.

...

Ингредиенты:

свежий сазан

крупный лук

много зелени со стеблями (петрушка, укроп и т.п.)

соль

перец

растительное масло

Способ приготовления:

Самое сложное в приготовлении это блюда это чистка рыбы. Нужно обрезать плавники, cнять чешую, которая очень крупная и прочная. Выпотрошить. Делайте разрез по брюху, немного с боку, чтобы не задевать кости. Сначала вытаскивайте внутренности, а потом отрезаете голову. Далее всё очень просто. Лук режем полукольцами. На противень кладём фольгу. Смазываем её растительным маслом. Кладём нижний слой лука и зелени. Выкладываем тушку сазана, обильно смазанную перцем и солью. Внутрь тушки кладём лук и зелень. На рыбу выкладываем сначала зелень, а потом полукольца лука. Заворачиваем сазана в фольгу. Ставим в духовку, нагретую до 180 градусов Цельсия где-то на час. Время запекания зависит от размера. Приятного аппетита!!!

...

Ингредиенты:

10-15 перцев
стакан риса
400 г. свиного фарша
1-2 луковицы
1-2 моркови
томатная паста
щепотка соли
подсолнечное масло

Способ приготовления:

Рис сварить до готовности, остудить. Морковь и лук мелко порезать и поджарить на растительном масле. Рис смешать с овощами и фаршем, посолить по вкусу. Перцы вымыть, вырезать сердцевину и нафаршировать начинкой. Поставить вертикально в кастрюлю, залить водой, добавить томатную пасту и соль. Варить до готовности на медленном огне. Подавать со сметаной.

...

Ингредиенты:

5-6 средних картофелин
4 отбивных
специи
зелень 1 ст.ложка
1 яйцо

Способ приготовления:

Мясо отбить, слегка посолить поперчить с обеих сторон.Пропустить картофель через тёрку,хорошенько отжать,присолить,добавить рубленную зелень, яйцо. На одну сторону мяса выложить ровным слоем картофель,примять его,выложить на сковороду,заранее подогретую с маслом,стороной с картофелем вниз.Тут же выложить картофель на поверхность куска мяса.Обжарить с 2-х сторон.

...

Ингредиенты:

- Слоеное тесто — 300 г
- Ветчина — 150 г
- Плавленный сыр — 70 г
- Яичный желток
- Листья салата
- Кунжут

Способ приготовления:

Нарезать ветчину брусочками по 10-12 см в длину. Каждый брусочек обернуть сырной пластинкой. Раскатать тесто в пласт в 5-6 мм толщиной, нарезать на полоски. Каждый брусочек обернуть полоской, чтобы очередной виток закрывал половину предыдущего витка. Положите слойки на влажный противень Обмажьте их желтком и посыпьте кунжутом. Пеките 15-20 минут при 260 градусах до румяной корочки. Подавайте на зеленых салатных листьях.

...