Ингредиенты:

ликер "Амаретто" - 30 г
кофе гоячий - 200 г
сливки взбитые для оформления

Способ приготовления:

Ликер налейте в подогретый бокал, добавьте кофе и хорошо перемешайте. Оформите взбитыми сливками.

...

Ингредиенты:

Сёмга (стейки) 3 шт
Лимон 3 ломтика
Сливки 15-20% 400 мл
Картофель крупный 4 шт.
Соль морская, лимонный перец по вкусу

Способ приготовления:

Стейки сёмги,запечённые в сливках с картофелем - сытное и вкусное блюдо.Рыбка получается очень нежная и тающая во рту. Стейки сёмги выкладываем на сухое блюдо для запекания. Солим, перчим, посыпаем специями. Сверху кладём по кружочку лимона. Картошку чистим, моем и нарезаем крупными дольками. Выкладываем вокруг рыбы. Солим.Сверху на картошку выливаем сливки. Ставим в духовку и запекаем при температуре 200 гр около часа, пока картошка не станет мягкой. Блюдо получается просто пальчики оближешь!

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

1 сыр камамбер около 150 г
6 - 8 тонких кусочков пармской ветчины
6 - 8 веточек свежего тимьяна
тертая цедра 1/2 лимона или лимонный джем
2 столовые ложки оливкового масла

Способ приготовления:

Приготовление сыра с ветчинойЛистики тимьяна оборвать с веточек и истолочь в ступке в однородную пасту. Добавить оливковое масло, лимонную цедру или джем, перемешать.Полученной смесью смазать кусочки ветчины и оставить мариноваться на 30 минут.Затем сыр завернуть в ветчину, уложить в огнеупорную форму и запечь при температуре 200 градусов 15 минут.

...

Ингредиенты:

сом (стейк) 3-4 шт
лимон 0.5 шт
апельсин 1 шт
молоко 2-3 ст л
мука 2 ст л
яйца 2 шт
соль, перец
растительное масло

Способ приготовления:

Стейки сбрызнуть лимонным и апельсиновым соком и оставить в покое на полчаса, можно немного больше – до 2 часов, но тогда в холодильнике и в закрытой таре.Из муки, молока и яиц – взбить кляр, посолить немного. За 10 минут до жарки посолить и поперчить стейки. Каждый кусок обмакнуть в кляр. И жарить на растительном масле до готовности. Масла давайте немного, чуть чуть, рыба жирная и даст свой сок.Как зарумяниться, перевернуть и продолжит готовку на другой стороне. Все это делаем не накрывая крышкой.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

2 листа лаваша
2 плавленых сырка
3 яйца
3 зубчика чеснока
200 г майонеза

Способ приготовления:

Яйца сварить вкрутую, натереть на мелкой тёрке вместе с сыром, добавить чеснок, пропущенный через чесночницу и майонез. Листы лаваша смазать этой смесью, свернуть рулетом и обвернуть пищевой плёнкой. Оставить в холодильнике пропитаться, желательно на ночь.

...