Ингредиенты:

груша – 2 шт.
мед жидкий – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Груши помыть, нарезать крупными кусками и смазать медом. Обжарить в течение 5-7 минут на гриле.

...

Ингредиенты:

рыбные консервы 1 банка
орехи грецкие 10 шт.,
лук репчатый 1 шт.,
яблоко кисло-сладкое одно мелкое,
сыр твердый 50-70г,
майонез "Торчин продукт "Европейский" 70-100г.

Способ приготовления:

Лук, сыр и яблоко порезать небольшими кубиками. Ядра грецких орехов порезать на маленькие кусочки.Открыть банку с рыбой, юшку слить.Рыбу размять вилкой, добавить лук, сыр, орехи и яблоко, полить майонезом и перемешать.Салат вкусный, интересный, жестковатый - приходиться тщательно жевать (значит полезный!).В самом начале я сделала без яблока (фото ингредиентов) - осталось ощущение незаконченности вкуса. Яблочко пошло в самый раз. Думаю, будет очень неплохо, если мелко порезать кусочек корня сельдерея.

...

Ингредиенты:

1 коробочка сливочного сыра (можно с зеленью) 180 г.
50 - 100 г семги, лосося или форели
белый молотый перец или смесь перцев
1 - 2 столовые ложки сметаны

Способ приготовления:

Огурцы порезать на шайбы 3 - 4 см. С помощью ножа для чистки овощей срезать полоски кожи с огурцов, чтобы получилась зебра. Вырезать серединку огурца, можно с помощью того же ножа или специальным приспособлением, чтобы получилось кольцо.С помощью блендера смешать сливочный сыр, семгу, сметану, поперчить.Получившимся муссом наполнить огурцы используя кондитерский шприц.Можно украсить укропом, петрушкой, красной икрой.

...

Ингредиенты:

500 г куриного филе,
300 г шампиньонов,
2 луковицы,
100 гр. сыра,
1 ст. сметаны,
2 ст. л. муки,
соль,
перец,
приправа для курицы.

 

Способ приготовления:

1. Грибы порежьте на тонкие дольки.

2. Мелко нашинкуйте лук.

3. Обжарьте лук и грибы на растительном масле.

4. Куриное филе посолите, приправьте приправой и обжарьте на растительном масле с обеих сторон.

5. Пассеруйте муку на слабом огне.

6. Добавьте сметану и продолжайте обжаривать еще в течение минуты.

7. Сыр натрите на терке.

8. В кокотницы уложите нарезанную дольками курицу.

9. Затем обжаренные с луком шампиньоны.

10. Залейте все соусом.

11. Посыпьте сыром и поставьте запекаться в духовку на 30 минут при температуре 180-200°С.

Приятного вам аппетита, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта!

...

Ингредиенты:

4 яйца,
250 г обезжиренного творога,
50 г муки,
по 100 г сметаны и тертого сыра эмментаяь,
1 чаш. ложка соевого соуса,
20 мл коньяка,
1 стебель лука-порея,
200 г копченой корейки,
сливочное масло для смазывания формы,
500 г квашеной капусты,
эстрагон,
майоран,
соль,
перец,
2 стол,
ложки семян пинии.

Способ приготовления:

1. Отделить белки от желтков. Замесить тесто, смешав яичные желтки, творог, муку, сметану и сыр. Добавить соевый соус и коньяк.2. Лук-порей очистить и нарезать тонкими кольцами. Корейку нарезать кубиками и слегка обжарить на сковороде. Нагреть духовку до 200°.3. В смазанную сливочным маслом форму положить 2/3 приготовленного теста, а поверх него слой квашеной капусты. Приправить эстрагоном, майораном, посолить, поперчить и посыпать колечками лука-порея и кусочками копченой корейки.4. Взбитые в крутую пену яичные белки хорошо перемешать с оставшимся тестом и тоже выложить в форму. Сверху посыпать семенами пинии и запекать в духовке около 45 мин.

...