Главная
Ингредиенты: 1 коробочка сливочного сыра (можно с зеленью) 180 г.
50 - 100 г семги, лосося или форели
белый молотый перец или смесь перцев
1 - 2 столовые ложки сметаны
Способ приготовления:
Огурцы порезать на шайбы 3 - 4 см. С помощью ножа для чистки овощей срезать полоски кожи с огурцов, чтобы получилась зебра. Вырезать серединку огурца, можно с помощью того же ножа или специальным приспособлением, чтобы получилось кольцо.С помощью блендера смешать сливочный сыр, семгу, сметану, поперчить.Получившимся муссом наполнить огурцы используя кондитерский шприц.Можно украсить укропом, петрушкой, красной икрой.