Ингредиенты:

Салатные листья - 5 шт
Огурец свежий - 1 шт
Яблоко - 1шт
Лук 0 1шт
Яйца - 4шт
Крабовые палочки - 100г
Майонез
Зелень

Способ приготовления:

Салатные листья порвать руками на небольшие кусочки. Все ингредиенты порезать кубиками среднего размера.Все заправить майонезом. Украсить зеленью.

...

Ингредиенты:

Курица - 500 г
Рис - 100 г
Лук репчатый - 1 шт
Масло топленое - 30 г
Мука пшеничная - 30 г
Яйца куриные - 1 шт
Вода - 1 ч.л.
Соль

Способ приготовления:

1. Лук нашинкуйте соломкой и пассеруйте без изменения цвета на масле. 2. Тушку курицы промойте, порежьте на порционные куски, посолите и обжарьте в масле, добавьте лук, немного бульона и тушите до готовности.3. Из муки, воды и яиц с добавлением соли замесите крутое тесто для лапши (аришта), слегка подсушите и нарежьте соломкой. Затем лапшу отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.4. Рис отварите отдельно, смешайте его с лапшой и полейте маслом. 5. При подаче на тарелку положите лапшу и рис, сверху положите курицу и полейте маслом.

...

Ингредиенты:

Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яблоки - 4 шт.
Яйца - 4 шт.

Способ приготовления:

Шарлотка для тех, что особо не любит возится на кухне! Быстро, просто, доступно!

Разбиваем 4 яйца, добавляем сахар, хорошо взбиваем.

Потом постепенно добавляем муку и так же взбиваем.

Смазываем форму сливочным маслом.

Выкладываем нарезанные яблоки в форму и вливаем тесто в форму поверх яблок.

Разогреваем духовку до 170 градусов и ставим нашу шарлотку в духовку минут на 30.

Как начинает подрумяниваться, пробуем спичкой/зубочисткой - если теста на ней не осталось, то готово!

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

1 л молока
600 г капусты
1 морковь
10 г репчатого лука
30 г сливочного масла
50-80 г сметаны
соль

Способ приготовления:

Свежую капусту нашинковать, прибавить тертую морковь и мелко нарезанный лук. Варить сначала в малом количестве воды, затем добавить молоко и сливочное масло. Подавать со сметаной.

...

Ингредиенты:

Рыба-филе любая (судак, кета, терпуг, пантагасиус) – 800 г
светлое пиво – 250 мл
яйцо – 1 шт
мука – 150 г
соль
черный перец
зеленый лук
растительное масло
зелень

Способ приготовления:

Отделяем желток от белка. Желток смешиваем с солью. Вливаем пиво. Хорошо перемешиваем. Зеленый лук мелко режем и добавляем к пиву с яйцом. Затем добавляем муку. Тесто должно получиться довольно густым. Примерно как на оладьи. Отдельно взбиваем белок. Аккуратно вмешиваем в кляр взбитый белок. Рыбку размораживаем и режем на порционные кусочки. Обмакиваем обильно  каждый кусочек в кляре. Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем кусочки рыбы в кляре до румянного золотистого цвета. Обжареную рыбу выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Подавать рыбу в пивном кляре, как основное блюдо со свежими овощами и зеленью или как закуску на общий стол.

...