Ингредиенты:

300 г фасоли
12 больших луковиц
1/2 ст. растительного масла
1 л воды
1 ч. л. соли
1 ч. л. перца
1/2 ч. л. красного перца

Способ приготовления:

Замочите подготовленную фасоль на ночь. На следующий день слейте воду и отварите фасоль. С фасоли жидкость слейте в отдельную посуду. 

Лук нарежьте кольцами и обжарьте на растительном масле. Хорошо посолите, поперчите и сдобрите красным перцем. 

Сложите в горшочек фасоль и жареный лук слоями. Сверху выложите еще один слой фасоли. Залейте овощи оставшимся растительным маслом, затем добавьте воду, в которой варилась фасоль. Запекайте блюдо в духовке 40 минут при температуре 170 градусов. Подавайте ваше блюдо в том же горшочке, в котором готовили.

...

Ингредиенты:

Сахарная пудра 4,7 ст.
Молоко сгущенное 300 мл
Экстракт мяты 1 ст. л.
Чипсы из темного шоколада 480 г
Растительный жир 2 ст. л.

Способ приготовления:

Сгущенное молоко, взбитое с сахаром и мятным экстрактом и покрытое растопленным темным шоколадом. Застелить большую разделочную доску или противень пергаментом и отложить в сторону. Смешать в миске миксера 3 стакана сахарной пудры со сгущенкой и мятным экстрактом, взбить до однородной массы. Понемногу добавить остальную сахарную пудру, взбивая до консистенции пластилина. Разделить массу на шарики размером с небольшой грецкий орех. Положить на противень или разделочную доску и расплющить в диски не тоньше 5-6 мм. Убрать в морозильную камеру на 1 час. Растопить шоколадные чипсы в микроволновке, доставая и перемешивая через каждые 30 секунд. Добавить растительный жир, помешивать, пока не растопится, и масса не станет однородной. Действуя как можно быстрее, окунуть замороженные диски в растопленный шоколад. Стряхнуть излишки шоколада. Положить на лист пергамента и дать шоколаду застыть. Можно убрать в холодильник, чтобы шоколад быстрее затвердел. Угощение готово, можно подавать!

...

Ингредиенты:

- Мясо кролика – полторы килограмма
- Чеснок – две дольки
- Петрушка – один пучок
- Шпик –125 граммов
- Масло растительное – 100 миллилитров
- Лук репчатый среднего размера – 12 штук
- Вино белое – 200 миллилитров
- Томатная паста – 100 граммов
- Грибы – 200 граммов

Способ приготовления:

Сначала разделим мясо кролика на куски средней величины и немного обжарим с добавлением растительного масла в сковородке, потом поставим все мясо в отдельную кастрюлю. Затем нарежем на средние кубики шпик, измельчим дольки чеснока, зелень петрушки, две головки лука и отправим в кастрюлю с мясом. Также добавим туда разогретое масло. Десять головок лука, которые остались, так как есть целыми, поставим сверху. Затем зальем одним стаканом воды, добавим двести миллилитров белого вина и будем готовить на среднем огне, примерно шестьдесят минут. Потом добавим сто граммов томатной пасты, нарезанные грибы и потушим, пока все ингредиенты не будут готовы. Когда блюдо будет полностью готово, разложим его на тарелки и польем небольшим количеством образовавшегося соуса. Перед подачей можно украсить блюдо виноградом или кольцами лимона.

...

Ингредиенты:

2 помидора
2 маленьких кабачка
1 болгарский перец
4 картофелины
1 морковь
1 луковица
зелень петрушки и укропа
растительное масло
3 лавровых листика
1 чайная ложка хмели-сунели
1 чайная ложка сушеного сельдерея
1 столовая ложка сахара
соль
2 столовые ложки лимонного сока

Способ приготовления:

Все овощи порезать кубиками.Картофель залить водой (1,5 литра) посолить и варить до готовности.А пока варится картофель: на растительном масле обжарить лук, добавлять по очереди, перемешивая - морковь, через пять минут - кабачки, перец. Тушить еще пять минут и добавить помидоры.Добавить лимонный сок и сахар и тушить еще 10 - 15 минут.Овощи переложить к картофелю, добавить зелень и специи, посолить по вкусу, накрыть крышкой и потомить на маленьком огне еще 5 минут.По желанию можно добавлять и другие овощи (брокколи, цветная капуста, спаржевая фасоль и т.д.)

...

Ингредиенты:

350г.-куриного копченого филе
350г.-консервированной в собственном соку красной фасоли(я варила свою)
3шт.-помидора(средние)
1шт.-лук
1пучок-листьев салата
2 щепотки мелко нарезанной зелени.
***Для заправки***
2зубка-чеснока
пол лимона
оливковое или растительное масло
соль,перец по вкусу.

Способ приготовления:

Порезать небольшими кусочками куриное филе,лук,помидоры. Затем добавить фасоль,предварительно слить воду(если варили сами), если консервированная слить сок. Для заправки:натереть на мелкой терке чеснок,смешать его с солью,перцем маслом олив.или раст. и лимонным соком (всё по вкусу)Заправкой заправить салат,хорошо перемешать. На тарелку выложить листья салата и на них выложить салат,посыпать с верху зеленью. Приятного Аппетита!!! 

...