Ингредиенты:

картофель 4-5 шт
лук 2 шт.
морковь 2 шт
грибы (опята замороженные)

Способ приготовления:

1. Поставить кипятиться воду, положи туда грибы. После закипания поварить еще 20 минут. 2. Несколько картофелин нарезать небольшими ломтиками и добавить в кипящую воду с грибами. 3. Пару больших луковиц мелко нарезать и обжарить до золотого цвета на растительном масле. 4. Пару средних морковок натереть на крупной терке, и добавить к луку, слегка обжарить. 5. Когда картофель будет почти готов, добавить туда лук и морковь , соль, черный перец и довести до готовности. 6. При подаче можно добавить зелень и сметану.

...

Ингредиенты:

500г курицы копченой,
350г гороха сухого,
200г бекона,
по 1 моркови, черешку сельдерея и луковице,
2 ст.л. сливочного масла,
перец, соль

Способ приготовления:

Предварительно вымочить горох 2ч в холодной воде. Отделить куриное филе от костей, крупно нарезать, бекон нарезать мелким кубиком, так же – лук и морковь, измельчить сельдерей. В мультиварке разогреть масло, обжарить 5мин бекон, положить сельдерей, лук и морковь, жарить еще столько же, влить 1,5л кипятка, довести до кипения и 10мин проварить, всыпать горох и довести до кипения, затем при слабом кипении проварить суп полчаса, положить курицу и варить еще столько же.

...

Ингредиенты:

масло растительное - 1 ст. л.
куриное филе (порезанное полосками) - 120 г
рисовая лапша - 25 г
специи и масло для заправки (по желанию)
лайм (разрезанный на половинки) - 3 шт.
перец болгарский (почищенный и порезанный тонкими полосками) - 1/2 стакана
морковь (порезанная тонкими полосками) - 1/3 стакана
цуккини (порезанный тонкими полосками) - 1/3 стакана
зеленый горошек в стручках (порезанный полосками) - 1/3 стакана
миниатюрная (беби) кукуруза (порезанная длинными полосками) - 1/2 стакана
брокколи (разделенная на соцветия) - 1/2 стакана
пай чок (бок чой) (порезанный тонкими полосками) - 1/2 стакана
листья кинзы (крупно порезанные) - 4 ст. л.

Способ приготовления:

На сковороде гриль на среднем огне разогреть масло. Выложить куриное филе и жарить в течение 2 минут с каждой стороны. Переложить филе на тарелку.Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке.В большую миску сложить куриное филе, перец, морковь, цуккини, горошек, кукурузу, брокколи, бок чой и кинзу. Готовую лапшу также добавить в миску с овощами. Посыпать специями и при необходимости полить любой заправкой. Хорошо перемешать, накрыть и поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей полить соком лайма.

...

Ингредиенты:

блины по своему рецепту
2 моркови
2 луковицы
300 грамм крабовых палочек
200 грамм сыра твёрдых сортов
зелень
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Блинчики подойдут тонкие, чтобы легче заворачиваться. Трём на крупной тёрке: морковь, сыр. Режем мелко: крабовые палочки, лук, зелень. Жарим на сковороде лук с морковью. Остужаем. Помещаем в общую ёмкость: крабовые палочки, сыр, зелень, жареные коренья. Хорошенько перемешиваем. Кладём небольшое количество начинки в центр каждого блина. Заворачиваем бока. Затем сворачиваем рулетиком. Укладываем на сухую сковороду и прогреваем минут 5-10 на плите под крышкой, чтобы сыр расплавился.

...

Ингредиенты:

Мясо – 400 г
Картофель – 700 г
Лук – 1 шт
Яйца – 2 шт
Мука – 2-3 ст. ложки
Сметана – 2 ст. ложки
Масло растительное
Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Для начала нужно приготовить фарш, для этого мясо моем и пропускаем через мясорубку вместе с луком. Добавляем соль, перец и тщательно перемешиваем.

Картофель нужно почистить и натереть на мелкой терке, немножко отжать (слить жидкость), добавить яйца и муку, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.

На мультиварке выставляем режим «ЖАРКА»/«ВЫПЕЧКА», смазываем чашу растительным маслом.

Выкладываем 0,5 ст.л. картофеля, сверху фарш, накрываем 0,5 ст.л. картофеля, придавая нужную форму. Закрываем крышку, и обжариваем 20-30 мин. с каждой стороны.

 

Подаем блюдо со сметаной и обжаренным луком.

...