Ингредиенты:

филе какой-нибудь рыбки (хек и др.сорта,которые с минимум костей)1-1,5 кг
морковь 4 средние
лук репчатый 5 средних
майонез 200 гр,чуть меньше можно
кетчуп (острый,не острый-на любителя)
специи к рыбе,но можно и без них
сыр твердых,и не очень,сортов

Способ приготовления:

Натереть морковку на крупной тёрке и обжарить в масле.Отложить затем в мисочку.На этой же сковороде обжарить лук,нарезанный крупными,можно не очень,кубиками,почти до золотистого цвета,но не зажаривать. Смешать затем лук и морковку,добавить в них майонез,но не особенно заливать,так чтобы густая смесь получилась,кетчуп добавить на ваше усмотрение.Сыр натереть на тёрке,на любой,и добавить туда же. Всё перемешать. Рыбу посыпать специями и положить на противень или на сковороду,слегка обмазав его маслом.Поверх рыбы положить массу из лука,моркови и прочего.И поставить в духовку на минут 20,но нужно смотреть по состоянию верхнего слоя,чтобы вся масса не пересохла и не сгорела.Температура 180 градусов.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

яйцо – 3 шт.
сахар – 200 гр.
мука
фрукты (яблоко, груша или абрикос)

Способ приготовления:

Соединить сахар и яйцо. Тщательно растереть. Добавить муку. Перемешать.Фрукты помыть, нарезать кубиками или дольками и выложить на дно формы, смазанной маслом. Сверху налить тесто.Выпекать в разогретой духовке в течение 20-25 минут.

...

Ингредиенты:

чечевица – 500 гр.
вода – 1,5 л.
лук репчатый – 2 шт.
масло растительное – 2 ст. л.
соль – 1 ч. л.
шпинат – 60 гр.
сок лимонный – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Чечевицу промыть. В кастрюле с раскаленным растительным маслом обжарить измельченный репчатый лук. Добавить чечевицу. Посолить. Перемешать. Добавить воду. Варить в течение 1,5 часов на умеренном огне. Добавить измельченный шпинат. Варить ещё в течение 15 минут.

...

Ингредиенты:

тыква 300 г
пшено 200 г
соль 1/2ч.л.
сахар-песок 30 г
молоко коровье 600 мл
корица молотая 1 ч.л.

Способ приготовления:

Тыкву очистите и нарежьте мелкими кубиками (около 1 см). Залейте тыкву водой, чтобы она немного покрыла овощи и варите на среднем огне 5-7 минут. Добавьте промытое пшено и перемешайте.Готовьте, пока вся вода не впитается. Следите, чтобы крупа не пригорела. Влейте половину нормы молока и варите на небольшом огне около 20 минут, периодически помешивая, чтобы каша не пригорала и готовилась равномерно. Добавьте соль и сахар, подливайте молоко по мере его впитывания. Когда пшено будет готово, выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Готовая каша не должна быть слишком густой, потому что пшено продолжит готовиться и впитывать молоко. Дайте каше постоять 20-30 минут в тепле, чтобы она как следует пропарилась. Подавайте горячей, посыпав корицей.

...

Ингредиенты:

апельсин,
морковь,
сахар

Способ приготовления:

Морковь натереть на терке, добавить сок выжатого апельсина (или мякоть этого фрукта)и немного сахара (можно взбить в блендере). Приятного аппетита!

...