Главная
Новости
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер





20.12.2024


20.12.2024


19.12.2024


19.12.2024


18.12.2024





Яндекс.Метрика






Кокосовые "Besitos de Coco"

Кокосовые
Ингредиенты:

3 яичных белка
1 чашка сахара
1 стручок ванили (можно заменить молотой ванилью по-вкусу )
2 чашки кокосовой стружки
плитка черного шоколада

Способ приготовления:

Очень простое в приготовлении блюдо. Нужно просто все смешать и запечь!

Самое главное это использовать бумагу для выпекания дабы избежать прилипания наших беситос (поцелуи) к противню. Если вы не использовали все тесто его можно в герметичном контейнере хранить в холодильнике пару дней. Итак, дальше все очень просто: белки, сахар и кокосовую стружку смешиваем в миске до однородной массы. Разрезаем стручок ванили вдоль и вытряхиваем в нашу смесь семена ванили, все тщательно перемешиваем.

 

Затем из нашего теста формируем шарики (это удобно делать ложкой для мороженого) размером где-то с шарик для пинг-понга, выкладываем на противень (не забудьте подложить бумагу для выпекания) и запекаем, в предварительно нагретой духовки около 12 минут. Когда кончики наших беситос станут золотисто-коричневыми их нужно достать из духовки и охладить.

 

Черный шоколад нужно растопить на водяной бане. А дальше на ваше усмотрение украсить им беситос.

...
 

Суп из йогурта

Суп из йогурта
Ингредиенты:

1/2 л мясного или костного бульона,
по 1 ст. ложке чечевицы и риса (можно взять только рис),
3 ст. ложки сметаны,
2 стакана йогурта,
1 ст. ложка сливочного масла,
1 желток,
1 ст. ложка мелко нарубленных листьев мяты,
перец,
соль.

Способ приготовления:

Чечевицу и рис отварить в бульоне (и то и другое в отдельности), смешать, приправить солью и перцем. Сметану, желток и йогурт взбить, осторожно влить в горячий бульон, смешав его с чечевицей и рисом. Все хорошо перемешать. Незадолго до конца варки снять суп с огня, чтобы он не свернулся. Перед подачей на стол добавить мелко на рубленные листья мяты и сливочное масло. Рассчитано на 2 порции.

...
 

Пирог «Удачный»

Пирог «Удачный»
Ингредиенты:

сахарный песок – 1 стакан,
кефир – 250 мл (стакан),
мука – 350 г (примерно 1,5 стакана),
масло растительное – 100 мл,
разрыхлитель – 2 ч.л.,
соль – щепотка.
Для начинки – любые ягоды или фрукты.

Способ приготовления:

Этот пирог вполне оправдывает свое название – неизменно получается удачным! Меняйте используемые ягоды и фрукты, и ваш пирог всегда будет не только удачным, но и разным. Смешать в подходящей посуде масло, кефир, сахар, яйцо. Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Постепенно всыпать муку в жидкую смесь. Замесить однородное, без комочков, тесто. По густоте тесто должно напоминать хорошую сметану. Подготовить ягоды (фрукты) для «начинки». Мелкие ягоды (смородину, вишню, чернику) необходимо просто помыть и обсушить. Крупные фрукты (груши, яблоки, персики, сливы) – порезать на тонкие ломтики. Тесто выложить в смазанную маслом и слегка посыпанную мукой форму. На тесто ровным слоем (в один ряд) выложить подготовленные ягоды или фрукты. Выпекать пирог в умеренно нагретой духовке (160 градусов) в течение 30-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

...
 

Картошка с халвой

Картошка с халвой
Ингредиенты:

картофель
морковь
петрушка
лук
халва
специи

Способ приготовления:

Нарезаем картошку, жарим на сковороде. Одновременно нарезаем морковку, петрушку, мешаем с нарезанным луком и добавляем немного соли и приправы для приготовления птицы. Выкладывается в заранее подготовленную нишу на сковороде с картошкой. Пока это дело не перемешивается... томится на среднем огне... берем халву. Измельчаем её и добавляем черный молотый перец... перца не жалеть!!! И добавляем сверху лука с морковкой и петрушкой, а теперь можно и перемешать всё. В процессе приготовления крышка не используется вовсе.

...
 

Кребли, замешанные на кефире

Кребли, замешанные на кефире
Ингредиенты:

1.5 стакана кефира
0.5 ч. ложки соли
1 яйцо
2 ст. ложки сахара
2 столовые ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 3 стакана (тесто не должно липнуть к рукам)

Способ приготовления:

Кефир смешать с яйцом, солью, маслом, сахаром, добавить соду и муку, замесить тесто и оставить на 30 минут... Раскатать пласт и нарезать на широкие полоски, в середине сделать прорезь и вывернуть одну сторону. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле. Тесто получается воздушное. Получилась целая гора креблей из этого количества теста.  

...
 

1 ... 2222 2223 2224 2225 2226 2227 2228 2229 2230 ... 2527 Назад Вперед