Ингредиенты:

1 упаковка вафель
300 г фарша
200 г грибов
8 средних картофелин
2 луковицы
3 яйца
200 г майонеза
соль, перец, растительное масло

Способ приготовления:

Сколько всего можно приготовить из магазинных вафель. Как сладкие тортики, так и вкусный, сытный ужин. Главное чуть- чуть смекалки и у вашей семьи появиться новое любимое блюдо. Вы полюбите его готовить, так как оно не требует ни больших затрат, ни титанических усилий, ни прорву времени. Творите, вносите свои идеи и наслаждайтесь вкусным блюдом.Картофель отварить, помять до пюре, дать немного остынуть. Лук нарезать средними квадратиками, грибы если маленькие то целиком, или нарезать также как и лук. Обжарить на растительном масле, добавить фарш и потушить на слабом огне до готовности.Теплым не горячим картофельным пюре намазываем вафлю.На пюре с одной стороны выкладываем готовую начинку. Размякшую вафлю скручиваем рулетом.Нарезаем рулет на порционные кусочки по 3-4 см.Из яиц, майонеза, соли и перца приготовить кляр. Нарезанные рулетики обмакиваем в кляре.Выкладываем на разогретую сковороду.Хорошенько жарим наши вафли до золотистой корочки.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Бульон куриный 3 л
Болгарский перец 4-5 шт.
Помидоры 5-6 шт.
Картофель 4 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 3 зубка
Рис 100 г
Масло растительное 50 г

Способ приготовления:

Из курицы сварить бульон, само мясо вынуть.

Лук почистить и мелко порезать, морковку потереть на крупной терке. Болгарский перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой. Чеснок натереть на мелкой терке или продавить в чеснокодавке. Помидоры порезать мелкими кусками (можно сначала снять кожицу, обдав ее кипятком).

Разогреть сковороду и смазать растительным маслом. Слегка обжарить лук, положить морковку и перец, после чего тушить на небольшом огне, пока овощи не станут мягкими.

Добавляем помидоры и чеснок, снова тушим.

Рис хорошо промыть. Картошку почистить и нарезать кусочками.

Куриный бульон довести до кипения и положить в него картофель и рис. Варить до частичной готовности картофеля – он должен стать мягче, но не свариться.

Добавить в суп овощную заправку.

Когда суп будет готов (рис и картофель станут мягкими) добавить лавровый лист и рубленую зелень. Подержать еще 1-2 минут на огне и можно снимать.

Cуп можно подать к столу со сметаной. Зелень можно бросить не в конце готовки, а перед самой подачей – тогда она красиво украсит блюдо. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

300 г говяжьей печени
4 картофелины
1 огурец
1 яйцо
майонез
соль

Способ приготовления:

Вареную печень обжарить целым куском на сковороде, затем остудить и нарезать маленькими кубиками. Картофель с яйцом отварить и нарезать кусочками, свежие огурцы нарезать тонкими длинными ломтиками. Все соединить и заправить майонезом, посолить и перемешать.

...

Ингредиенты:

- лимон – 1 шт.
- лайм – 1 шт.
- апельсин – 1 шт.
- ром – 1,5 стакана
- сахар – 0,5 стакана
- вино красное сухое – 750 мл.
- сок апельсиновый – 1 стакан

Способ приготовления:

Все ингредиенты охладить. Лайм, лимон и апельсин помыть и нарезать кольцами. Фрукты положить в кувшин. Добавить ром и сахар. Перемешать. Накрыть крышкой кувшин и убрать на ночь в холодильник.Вино и апельсиновый сок охладить. Перед подачей на стол, в кувшин влить вино и апельсиновый сок. Перемешать.

...

Ингредиенты:

1 большой раскатанный лист слоеного теста или 1 замороженный кусок теста в виде рогалика
Сыр (потереть на терке)
Малиновый джем или любой другой сладкий джем
Коричневый сахар
0,5 стакана кленового сиропа

Способ приготовления:

Предварительно нагрейте духовку до 175 градусов.

Раскатайте слоеное тесто на противне; сверху посыпьте сыром (возьмите столько сыра, сколько считаете нужным, но, чтобы его не было очень много).

Затем полейте сверху джемом, закрутите тесто в виде рогалика, не нужные кусочки теста обрежьте. Сверху немного полейте кленовым сиропом и посыпьте сахаром.

Выпекайте 20−30 минут, при температуре 175 градусов, слоеное тесто должно приобрести золотисто-коричневый цвет. Перед тем как подавать на стол, дайте остыть около 10 минут.

Подавать с крекерами и нарезанными кусочками яблок.

...