|
19.09.2024
18.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
15.09.2024
|
|
|
|
Ингредиенты: сельдь соленая (слабосоленая) - 4 шт. филе редис - 10 шт. маслины - 6 шт. картофель - 5 шт. помидоры - 4 шт. лук репчатый - 1 головка листья салата - 1 пучок фасоль белая - 100 г бульон овощной - 2 стакана масло растительное - 5 ст. ложек сок лимонный - 4 ст. ложки зелень петрушки перец черный молотый, соль Способ приготовления: Картофель сварите, очистите от кожицы и нарежьте ломтиками.Помидоры и сельдь нарежьте ломтиками, зеленый салат — соломкой, редис — кружочками.Лук нарежьте полукольцами и ошпарьте кипятком.Фасоль сварите в подсоленной воде до готовности и откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой и дайте ей стечь.Лимонный сок смешайте с солью, перцем, маслом, бульоном и слегка подогрейте. Смешайте с подготовленными продуктами и оставьте на 1 час настояться.Салат уложите в салатник, оформите маслинами и зеленью. ...
Ингредиенты: - 1 армянский лаваш - томатный соус + (по желанию – соус сацебели и аджика) - 2 крупных помидора - 2 небольших сладких перца - 2 копчёных куриных окорока - 150 г твёрдого сыра - зелёный лук Способ приготовления: Лаваш разрезать вдоль на 2 части. Помидоры и перец нарезаем кольцами, курицу нарезаем достаточно крупными кубиками. Лаваш кладём на застеленный бумагой для выпечки противень и щедро смазываем томатным соусом. Выкладываем помидоры. По желанию добавляем соус сацебели и аджику, снова смазываем. Выкладываем курицу, сладкий перец и притрушиваем сыром. Присыпаем мелко нарезанным зеленым луком и отправляем в духовку при 160С на 20-25 минут. Пицца готова! Разрезаем на порционные кусочки и подаём к столу! Приятного аппетита! ...
Ингредиенты: 400 г творога 50 г сливочного масла 1 яйцо 1 ч. ложка соды соль по вкусу специи по вкусу Способ приготовления: Поводом, чтобы приготовить дома настоящий плавленый сыр, для меня стало качество сыров магазинныхПри этом, рецепт плавленого сыра довольно простой.Приготовить такого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день.Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито. По идее, можно и через мясорубку, но мне показалось, что так он будет более нежным. Да и в старом рецепте было так написано.Затем добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль.Ставим казан с этой смесью на маленький огонь и начинаем ложкой вымешивать всё это до однородной массы. По ходу дела добавляем специи - я посыпал сушёный базилик. Если хотите придать сыру желтоватый цвет - добавьте куркуму.Мешаем непрерывно до тех пор, пока масса окончательно не расплавится и появятся первые пузырьки. Если передержать на огне, может начать отделяться вода и сыр получится по консистенции похожим на брынзу.Перел ...
Ингредиенты: Утятина 80 г Лук-порей 1 шт. Японская горчица 0,5 пуч. Рисовые пирожки (мочи) 2 шт. Вода 400 мл Бульон даши 2 щеп. Саке 2 ч. л. Вино красное сухое (столовое) 1 ст. л. Соевый соус 2 ст. л. Цедра апельсина 5 г Способ приготовления: Утятина в этом супе имеет необыкновенно нежный вкус за счет уникального сочетания специй. Нарежьте филе крупными кусками поперек волокон. Японскую горчицу отделите от корешков и наиболее крупных черенков, нарвите достаточно крупно. Белую часть лука-порея нарезать кольцами. Зеленую - полосками. Зеленую часть лука порея и рисовые пирожки обжарить на гриле до коричневой корочки. Разогреть бульон даши и обварить в нем мясо до готовности, добавив вино и специи. Выложить в тарелку рисовые пирожки, зеленый лук, горчицу и мясо. Долить процеженный бульон. Посыпать цедрой любых цитрусовых. ...
Ингредиенты: 800 г картофеля, 2 яичных желтка, 2 ст. л. муки, соль, молотый черный и красный перец, 4 ст. л. растительного масла, 20 г сливочного масла, 50 г руколы, 75 г сыра "Камамбер", 100 г жирного сливочного сыра, 1-2 ст. л. молока. Способ приготовления: Картофель отваривать в воде 20 минут. Очистить и еще горячим пропустить через пресс. Остудить. Перемешать картофель, желтки и муку. Посолить и поперчить. Разогреть в сковороде растительное и сливочное масло. Обмакнуть руки в муку и сделать из картофельного теста оладьи толщиной 1 см. Поджарить их в жире с обеих сторон до золотистого цвета. Отложить несколько листочков руколы в сторону, оставшуюся нарубить. Срезать корку с сыра "Камамбер" и размять его вилкой. Подмешать сливочный сыр, молоко и рубленую руколу. Приправить солью, черным и красным перцем. Разложить по тарелкам картофельные оладьи с сырным кремом, руколой и украсить оставшимися листьями руколы. ...
1 ... 2363 2364 2365 2366 2367 2368 2369 2370 2371 ... 2437
Назад
Вперед
|
|