|
19.09.2024
18.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
15.09.2024
|
|
|
|
Ингредиенты: - 500 г стручковой фасоли - 1 небольшой цуккини - 2-3 средних головки репчатого лука - 3-4 средних сладких помидора - 2 шт. сладкого болгарского перца - 4-6 зубчиков чеснока - немного горького перца по вкусу - черный молотый перец по вкусу - соль по вкусу - 4-6 ст. ложек растительного масла для жарки - пучок зелени петрушки и укропа Способ приготовления: У стручковой фасоли отрезать кончики, при необходимости удалить прожилки, хорошо её вымыть и обсушить. Подготовленную фасоль опустить в подсоленую кипящую воду, отварить в течение 5-7 минут до полуготовности. Сразу же переложить в дуршлаг, опустить в холодную воду на несколько минут, дать воде стечь. Переложить фасоль в сковороду или форму для запекания.Цуккини вымыть, удалить семена и, если старый, очистить от кожицы. Нарезать маленькими кубиками и обжарить в сковороде с раскаленным растительным маслом до полуготовности. Переложить в сковороду сверху на фасоль.Репчатый лук очистить, нарезать маленькими кубиками. Сладкий и горький перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена и нарезать маленькими кубиками, по отдельности. Помидоры обдать кипятком, сразу же положить в холодную воду. Очистить помидоры от кожицы, вырезать плодоножку, нарезать маленькими кубиками. В сковороду в масло после цуккини положить нарезанный репчатый лук, обжаривать его на среднем огне до мягкости несколько минут. Добавить нарезанный сладкий перец и жарить еще несколько минут. Затем добавить нарезанные помидоры и горький перец, посолить и поперчить по вкусу, потушить все 5-7 минут на среднем огне. Переложить овощи в сковороду сверху на фасоль и цуккини, разровнять.Поставить сковороду с овощами в разогретую до 210-220"С духовку и запекать в течение 10-15 минут, до полной готовности овощей, чтобы фасоль впитала в себя вкус и аромат соуса. Чеснок очистить, помыть, мелко порубить ножом. Зелень вымыть, обсушить и нарезать не очень мелко.При подаче на стол посыпать фасоль нарезанной зеленью и измельченным чесноком. ...
Ингредиенты: Яйцо куриное 2 шт. Морковь 1 шт. Плавленый сыр 100 г Куриная грудка 200 г Чеснок 2 зуб. Соль и перец по вкусу Майонез 3 ст. л. Способ приготовления: Яйца отвариваем, охлаждаем, чистим и трем на терке. Яйца выкладываем в салатник. Морковь отвариваем, охлаждаем, чистим и трем на терке. Морковь добавляем в салатник к яйцам. Плавленный сырок также трем на терке. Тертый плавленный сыр кладем в салатник к остальным ингредиентам. Мясо куриной грудки отвариваем, охлаждаем немного и нарезаем небольшими кусочками. Нарезанное куриное мясо добавляем в салатник к яйцам, моркови и плавленному сыру. Чеснок измельчаем и также кладем в салатник. Салат солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом или сметаной с горчицей. Все ингредиенты перемешиваем. Салат “Курочка Ряба” готов. Подаем охлажденным. Приятного аппетита! ...
Ингредиенты: - картошка - филе хек 700 гр - немножко шампиньонов - лук 3 шт. - томаты, - томатная паста Способ приготовления: Рыбу положить на противень и засунуть в духовку на 180 градусов.И сразу начинать готовить соус: Обжарить лук, добавить нарезанные грибы, добавить пару ложек муки для густоты (развести немного водой),добавить томат пасту около 50 гр., добавить немного укропчика. Всё хорошо перемешала. И залила рыбку приготовленным соусом минут 30 и рыба полностью готова! Нежная, вкусная. Подается с отварным картофелем. ...
Ингредиенты: Голень свиная (передняя) - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Лавровый лист - 2 листочка, Чеснок - 2 зубчика, Соль по вкусу, Перец. Способ приготовления: Голень вымыть, лук очистить. Голень, лук и лавровый лист положить в кастрюлю, залить водой, посолить и поставить на огонь томиться. Я ставлю обычно на ночь, так, чтобы не кипела вода. Когда голень будет готова - достать из кастрюли, вынуть кость. Через чесночницу пропустить чеснок и обмазать голень внутри, поперчить. Мясо сворачиваете и кладете в пакетик, плотно завязываете, выпуская весь воздух. Кладете в миску, на мясо сверху - тарелочку и на тарелочку кладете пресс! После остывания, достаете и нарезаете! Приятного аппетита! ...
Ингредиенты: окорочок куриный копченый – 100 гр. яйцо – 4 шт. майонез – 100 гр. сыр – 20 гр. огурец – 1 шт. петрушка – по вкусу Способ приготовления: Копченый окорочок срезать с костей и нарезать соломкой. Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке. Соединить курицу и яйца. Заправить майонезом. Перемешать. Положить в салатник. Сверху посыпать тертым сыром, положить огурец, нарезанный кольцами и измельченную петрушку. ...
1 ... 2379 2380 2381 2382 2383 2384 2385 2386 2387 ... 2437
Назад
Вперед
|
|