Ингредиенты:

Масло сливочное - 1 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Картофель - 3 шт
Сыр - 1.5 чашка

Способ приготовления:

1. Разогреть сливочное и оливковое масло в сковороде на среднем огне. Затем на сковороду в 2 слоя выложить картофель. Сверху посыпать сыром, посолить и поперчить. 2. Затем перевести печь на слабый огонь. Накрыть крышкой и готовить 15-20 минут, чтобы картофель размягчился. 3. Затем убрать крышку и готовить еще 10 минут. Затем выложить целиком на блюдо. Разрезать на кусочки. Подавать.

...

Ингредиенты:

мякоть говядины 500 г
масло сливочное 50 г
грибы сушеные 50 г или свежие 200 г
картофель 5-6 клубней
морковь 4шт.
лук репчатый 1 головка
перец черный молотый
соль
зелень

Способ приготовления:

Мясо нарежьте на кусочки, натрите солью и перцем, выложите на сковороду с маслом. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте до полуготовности. Затем положите нарезанные ломтиками морковь и грибы (сушеные предварительно отварите) и поставьте сковороду в разогретую духовку. Через 10-15 минут добавьте картофель и жарьте до готовности, поливая мясным сочком и помешивая. Если сочка мало, добавьте бульон.При подаче оформите зеленью.

...

Ингредиенты:

раки 12 шт.
морковь 1 шт.
корень петрушки 1 шт.
лук репчатый 1 головка
икра лососевая 120 г
зелень укропа 1 пучок
лавровый лист
перец душистый горошком, соль

Способ приготовления:

1 Раков опустите в кипящую воду, до­бавьте коренья, лук, специи, укроп и варите8-10 минут.2 Раков охладите в отваре и выньте.3 На блюдо уложите колотый лед, в центр поставьте розетку с икрой, вокруг выложите вареных раков, оформите укропом.

...

Ингредиенты:

Крабовые палочки "Водный мир" 240гр
Кукуруза 1 банка 340гр
Колбаса копченая "Салями" 200гр
Огурцы маринованные 300гр
Лук репчатый 1 средний
петрушка 1 пучек
Майонез 2 ст.л.
Масло рафинированное 2 ст.л.
Уксус или лимонный сок 1 ч.л.
Соевый соус или соль по вкусу

Способ приготовления:

Крабовые палочки, колбасу и огурцы нарезать полоской 0,5см толщиной, лук порезать мелкими кубиками, нарезать петрушку, добавить кукурузу и все смешать с заправкой из майонеза, растительного масла соевого соуса и сока лимона.

...

Ингредиенты:

апельсин – 2 шт.
цедра 1 апельсина
молоко – 150 мл.
сахар – 12 гр.
яйцо – 1 шт.
йогурт клюквенный – 125 гр.
йогурт клюквенный с малиной – 125 гр.

Способ приготовления:

Апельсины помыть и разрезать пополам. Удалить мякоть, не повредив кожуру. Мякоть измельчить и заморозить.Соединить теплое молоко и взбитое яйцо. Перемешать. Полученную смесь влить в кастрюлю. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Варить, постоянно помешивая, до тех пор, пока крем не загустеет. Перетереть через мелкое сито. Полученную массу охладить, а затем соединить с йогуртами. Перемешать. Полученную смесь перелить в низкий контейнер и заморозить.Достать мороженое из морозильной камеры и переложить в апельсиновую кожуру. Украсить замороженной мякотью апельсинов и тертой цедрой апельсина.

...