Ингредиенты:

1 кг свиной вырезки
3 помидора
200 гр твердого сыра
4 зубчика чеснока
соль
черный перец

Способ приготовления:

Свинина в духовке с помидорами и сыром очень легка в приготовлении, зато очень эффектна. Рецепт свинины в духовке под силу приготовить всем, а блюдо получается очень праздничное.Вырезку промыть, разрезать поперек на ломтики толщиной около 1.5 см. До конца ломтики не дорезаем.Помидоры режем полукольцами, сыр — ломтиками.Свинину солим и перчим, натираем мелко нарезанным чесноком. Не забываем натереть ломтики в середине.Между ломтиками свинины кладем ломтики сыра и помидоры.Заворачиваем свинину в фольгу и запекаем около 1 часа в прогретой духовке при 180 градусах.Подаем горячей, разрезая на порционные ломтики.

...

Ингредиенты:

утка – 1 шт.
оливки – 100 гр.
масло сливочное – 50 гр.
мука – 1 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Способ приготовления:

Маслины выложить в посуду для СВЧ, залить холодной водой. Прогреть в течение 2-3 минут. Слить воду и остудить маслины. Половину масла выложить в посуду для СВЧ и нагреть в течение 1-2 минут на полной мощности. После выложить в масло утку, закрыть крышкой и готовить в течение 10-12 минут на полной мощности.Вторую половину масла соединить с мукой и оливками. Полученную смесь добавить в утку. Запекать в течение 7-9 минут на полной мощности.

...

Ингредиенты:

камбала - 80 г филе
яйцо - 4 шт.
мука кукурузная - 1 ст. ложка
масло растительное - 4 ст. ложки
вино белое - 2 ст. ложки
соевый соус - 1 ст. ложка
сахар - 1/2 ч. ложки
соль и перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки

Способ приготовления:

камбала - 80 г филеяйцо - 4 шт.мука кукурузная - 1 ст. ложкамасло растительное - 4 ст. ложкивино белое - 2 ст. ложкисоевый соус - 1 ст. ложкасахар - 1/2 ч. ложкисоль и перец черный молотый - по вкусузелень петрушки

...

Ингредиенты:

300г копчёного колбасного сыра,
2,5 стакана муки(225г),
7 ст.л. растительного масла,
12 ч.л. соли,
1,5 ч.л. сухих дрожжей
3/4 стакана воды или молока,
2 ч.л. сахара

Способ приготовления:

Дрожжи разводим в тёплой воде или молоке и оставляем, пока не запенятся. Сыр натираем(чтобы лучше его было тереть лучше заранее положить его минут на 20 – 30 в морозилку)и растираем с мукой, затем всыпаем соль, добавляем растительное масло.

...

Ингредиенты:

говядина мякоть - 500 гр.
огурцы - 40 гр.
черемша - 10 гр.
корень имбиря
корица - 1 ч.ложка
анис - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка
вино столовое - 1 ст. ложока
соевый соус - 1 ст. ложока
соль - на вкус

Способ приготовления:

Мякоть говядины промыть, нарезать большими кусочками, прибавить черемшу, имбирь, корицу, семена аниса, соль, сахар, вино и соевый соус, перемешать. Поставить мариноваться на 1 час.В полученный маринад прибавить 2 стакана воды и довести до кипения. Гасить говядину на слабом огне в течение 1 часа.Готово мясо охладить и нарезать тонкими ломтиками. Заключить на блюдо, оформить ломтиками огурца и зеленью.

...