Ингредиенты:

1 карп
1 – 2 помидорки
100 гр. сыра
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сока лимона
соль
специи по вкусу

Способ приготовления:

Помидоры нарежьте дольками. Сыр натрите на крупной терке.Очищенную рыбу натрите солью, специями и сбрызните лимонным соком(лимонный сок придаст блюду пикантный вкус). Сверху – положите помидоры. Поставьте в духовку на 10 минут, при температуре 200 градусов.Посыпьте рыбу сыром, по бокам можно положить гарнир (спагетти, рис, картофель) и поставьте в духовку еще на 10-15 минут.

...

Ингредиенты:

200 г перловой крупы
1 л воды
200 г сухофруктов
по 1 чайн. ложке нарезанной цедры лимона и апельсина
сахар
соль
корица
2 стол, ложки лимонного сока

Способ приготовления:

1. Крупу замочить в воде или простокваше на 12 ч.2. Нагреть духовку до 150°. Сухофрукты перебрать и промыть; крупные нарезать.Промыть крупу, затем вместе с сухофруктами слоями выложить в кастрюлю, посыпая сахаром и корицей по вкусу. Слегка посолить и полностью залить водой.3. Готовить в духовке около 60 мин. Готовую кашу подкислить лимонным соком, остудить и подавать с холодным молоком или взбитыми сливками. По желанию украсить цукатами.

...

Ингредиенты:

куриная грудка - 350 г
кабачок - 250 г
яйцо - 1 шт.
сметана - 2 ст. л.
укроп - 0,5 пучка
мука - 5 ст. л.
соль и перец - по вкусу

Способ приготовления:

Очень вкусные, сытные, нежные и сочные оладушки.Грудку нарезать мелкими кубиками, кабачок натереть на крупной терке и немного отжать, укроп измельчить.Соединить грудку, кабачок, укроп. Добавить яйцо, сметану, муку. Посолить, поперчить и перемешать.Жарить на среднем огне в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

...

Ингредиенты:

сельдь соленая (слабосоленая) - 4 шт. филе
редис - 10 шт.
маслины - 6 шт.
картофель - 5 шт.
помидоры - 4 шт.
лук репчатый - 1 головка
листья салата - 1 пучок
фасоль белая - 100 г
бульон овощной - 2 стакана
масло растительное - 5 ст. ложек
сок лимонный - 4 ст. ложки
зелень петрушки
перец черный молотый, соль

Способ приготовления:

Картофель сварите, очистите от кожицы и нарежьте ломтиками.Помидоры и сельдь нарежьте ломтиками, зеленый салат — соломкой, редис — кружочками.Лук нарежьте полукольцами и ошпарьте кипятком.Фасоль сварите в подсоленной воде до готовности и откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой и дайте ей стечь.Лимонный сок смешайте с солью, перцем, маслом, бульоном и слегка подогрейте. Смешайте с подготовленными продуктами и оставьте на 1 час настояться.Салат уложите в салатник, оформите маслинами и зеленью.

...

Ингредиенты:

- 1 армянский лаваш
- томатный соус + (по желанию – соус сацебели и аджика)
- 2 крупных помидора
- 2 небольших сладких перца
- 2 копчёных куриных окорока
- 150 г твёрдого сыра
- зелёный лук

Способ приготовления:

Лаваш разрезать вдоль на 2 части. Помидоры и перец нарезаем кольцами, курицу нарезаем достаточно крупными кубиками. Лаваш кладём на застеленный бумагой для выпечки противень и щедро смазываем томатным соусом. Выкладываем помидоры. По желанию добавляем соус сацебели и аджику, снова смазываем. Выкладываем курицу, сладкий перец и притрушиваем сыром. Присыпаем мелко нарезанным зеленым луком и отправляем в духовку при 160С на 20-25 минут. Пицца готова! Разрезаем на порционные кусочки и подаём к столу! Приятного аппетита!

...