Ингредиенты:

160 г. риса

320 г. воды

350-400 г тушёного по этому рецепту фарша

соль

перец и другие специи по вкусу

Способ приготовления:

Рис нужно сварить. Крупа промывается в холодной проточной воде. После чего добавляем воду из расчёта на 100 г риса 200 г воды. Солим. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Когда вода закипит, варим на медленном огне 20 минут. Т.е. нам нужен немного недоваренный рис. Параллельно потушить фарш. Добавить рис в фарш, всё вместе посолить и перемешать. Вкусный и питательный ужин готов. Приятного аппетита!!!

...

Ингредиенты:

крабы консервированные - 200 г
картофель вареный - 4 шт.
перец сладкий зеленый и красный - 2 шт.
ветчина - 60 г
шампиньоны вареные - 50 г
сок лимонный - 1 ст. ложка
маслины без косточек - 8 шт.
зелень петрушки
соль и перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:

Мясо крабов и ветчину нарежьте мелкими кубиками. Очищенный картофель и шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. Сладкий перец очистите от плодоножек и семян, нарежьте соломкой и припускайте в небольшом количестве подсоленной воды 2 минуты. Затем откиньте на дуршлаг, охладите.Соедините подготовленные продукты, заправьте смесью лимонного сока, масла, соли и молотого перца. Перемешайте.Перед подачей оформите салат маслинами и зеленью петрушки.

...

Ингредиенты:

10 штук картофеля
сушеные грибы - 100 гр.
яйца - две штуки
соль, перец
луковица
масло - стол. лож.
зелень
сметана - три стол. ложки

Способ приготовления:

Вымыть грибы, замочить, затем отварить и порубить, бульон не выливать. Картофель вымыть и варить в кожуре до полуготовности. Затем разрезать на половины, вынуть у каждой сердцевину.Обжарить лук с грибами, перемешать с сырыми яйцами и картофельной сердцевиной (протертой), добавить перец, посолить.Массой наполнить картофель, сложить в посуду, полить грибным отваром и потушить четверть часа.В это время размешать с мукой сметану, залить картофель и тушить еще приблизительно семь минут.

...

Ингредиенты:

Куриное яйцо 2 шт.
Вода 120 мл
Молоко коровье 200 мл
Мука пшеничная 1 ст.
Соль 1 щеп.
Сливочное масло 3 ст. л.
Мускусная дыня 0.5 шт.
Бри 50 г
Ветчина 100 г

Способ приготовления:

Крепы - это французские блинчики. Они идеально подходят для завтрака. А если их подать с ветчиной, они станут заменой скучному бутерброду. Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Отправьте получившееся тесто в холодильник на час. Поставьте сковороду на средний огонь и растопите в ней сливочное масло. Когда оно растает, вылейте немного теста на сковороду и аккуратно добейтесь того, чтобы оно равно мерно растеклось по сковороде. Когда креп слегка подрумянится с одной стороны, переверните его. Когда креп практически готов, выложите на одну половинку начинку. Накройте второй половинкой и снимайте со сковороды. Подавайте на стол горячими.

...

Ингредиенты:

макароны – 200 гр.
вода
соль
масло сливочное – по вкусу
сыр – по вкусу

Способ приготовления:

Макароны отварить в кипящей солено воде. Промыть. Соединить макароны, растопленное сливочное масло и тертый сыр. Тщательно перемешать.

...