Рассольник по-домашнему

Ингредиенты:

120г капусты
300г картофеля
морковь, петрушка
лук репчатый
100г соленых огурцов
маргарин
сметана
зелень
лавровый лист

Способ приготовления:

Можно готовить с говядиной, свининой, домашней птицей. Сварить мясной бульон, порезать свежую капусту, Соединить морковь, лук, нарезанные дольками коренья. Положить в кипящий бульон капусту, довести до кипения, добавить картофель , варить 10 минут. Добавить огурцы, нарезанный лук, коренья, морковь, специи, варить до готовности.