Способ приготовления:
Режем картошечку, кому как нравится, заливаем водой, ставим на огонь.Мелко режем лук и перец, морковь и свеклу натираем на терке (свеклу предпочитаю на мелкой).Начинаем делать пережарку на растительном масле с добавлением томатной пасты, по сезону можно добавить помидоры.Когда картофель почти разварится выкладываем пережарку, специи по вкусу, даем покипеть 2 минуты и выкладываем тонко нашинкованную капусту, еще пару минут и выключаем.Через пол часика борщ настоится и можно есть.