Уха из красной рыбы со сливками

Ингредиенты:

Красная рыба - 500 г.
Картошка - 500 г.
Сливка - 250 г.
Сливочное масло - 100 г.
Белый или красный перец - 1 шт
Соль перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

Способ приготовления:

Мелко нарезать лук, рыбу и картошку нарезать мелкими кубиками.

В большой кастрюле вскипятить воду, добавить лавровый лист и картошку, варить на меленом огне примерно 10 мин.

Затем добавить рыбу, варить еще 10 мин.

Добавить сливочное масло и сливки, варить помешивая пока раствориться масло

Добавить мелко нарезанный перец, варить еще 5 мин, пред подачей добавить зелень.

Приятного аппетита!