тыква - 300 г
рис - 1/3 стакана
молоко - 4 стакана
масло сливочное - 1 ст. ложка
соль и сахар по вкусу
Способ приготовления:
Тыкву очистите, нарежьте крупными кусками, промойте, положите в кастрюлю вместе с перебранным и промытым рисом, залейте 1 стаканом воды, посолите, поперчите и припустите до полуготовности. Затем добавьте молоко и варите до готовности. При подаче заправьте суп маслом.