масло оливковое – 2 ст. л.
тмин сушеный – 1 ст. л.
йогурт натуральный – 500 мл.
горчица зернистая – 1 ст. л.
бульон овощной – 425 мл.
перец чили – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
огурец – 0,5 шт.
укроп измельченный – 1 ст. л.
Способ приготовления:
Перец чили помыть, удалить подложку с семенами и измельчить. В блендере соединить оливковое масло, йогурт, горчицу, тмин, овощной бульон, чеснок и чили. Взбить до образования однородной массы.Суп разложить по порциям. В каждую добавить огурец, нарезанный кубиками и укроп.