Лимонное желе с фруктами

Ингредиенты:

- лимон
- сахара - 1 ст.
- желатина - 25 гр.
- воды - 3 стак.
- свежих - 300 гр.или 200 г консервированных фруктов и ягод

Способ приготовления:

Воду с сахаром вскипятите, добавьте цедру половины лимона и предварительно замоченный желатин. Сироп вскипятите, периодически помешивая, и влейте выжатый лимонный сок. Затем процедите жидкость через мелкое сито и разделите на две части. Одну из них разлейте по формам и вазочкам и немного охладите, сверху на застывший слой уложите фрукты и ягоды и залейте оставшимся сиропом. Емкости с желе поставьте в холодильник и дайте загустеть.