Черника и персики под меренгой

Ингредиенты:

2 яичных белка
100 г сахарной пудры
250 г осушенных консервированных персиков
125 г талой замороженной черники
2 столовые ложки миндаля

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 220 °C. Взбить белки с сахаром.Персики, чернику и миндальсложить в огнеупорные чашки.Выложить взбитые белки на фрукты. Выпекать в духовкев течение 7-10 минут до золотистого цвета.Подавать сразу же.