Главная
Ингредиенты: 500 г картофеля
3 небольших яблока
2 стол. ложки лимонного сока
пол-пучка зеленого лука
1 сладкая луковица
150 мл майонеза
200 г филе копченого лосося
веточки укропа
листья салата
сухарики (факультативно)
Способ приготовления:
Вкусный и сытный обеденный салат. Картофель вымыть, залить горячей водой, отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, обдайть холодной водой, очистить и нарезать кружочками.Яблоки вымыть, очистить, каждое разрезать на 4 части, удалить сердцевину с семенами, нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком. Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать колечками слегка наискосок. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.Для соуса майонез взбить с перцем и лимонным сокомКартофель осторожно перемешать с дольками яблок, репчатым и зеленым луком. Полить сверху получившимся соусом.Копченую рыбу нарезать небольшими кубиками. На тарелку выложить листья салата, сверху разложить смесь с картофелем, сверху выложить рыбу, украсить веточками укропа, по желанию посыпать сухариками и подать к столу.