
4 баклажана,
банка майонеза,
соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Испеките баклажаны в духовке до готовности, очистите от кожуры.2. Измельчите мякоть деревянной ложкой или порубите деревянным секачом.3. Добавьте майонез, посолите и взбейте.4. Выложите в салатницу, украсьте маслинами.