Ингредиенты:

Фасоль 200гр
морковь по-корейски 200гр
лук 2шт
соль по вкусу
сахар 1чл
уксус 1чл

Способ приготовления:

Фасоль замочить на ночь. Утром залить фасоль водой и отварить на медленном огне до готовности. Фасоль надо солить в конце варки. Остудить. Нарезаем тонко лук и обдаем кипятком. Пока лук горячий, добавляем к нему 1 ч л песка, соль по вкусу и 1 ч л уксуса, хорошо перемешать. Дать немного настояться и отправить в холодильник охладиться. К остывшей фасоли добавить морковь и лук. Хорошо перемешать. Приятного аппетита.

...

Ингредиенты:

1 баночка консервированной кукурузы
3 маринованных огурца
2 луковицы
1 копченая куриная грудка
250 г майонеза
растительное масло для жарки

для украшения:
1 вареная морковь
1 сладкий перец
укроп
маринованные огурчики

Способ приготовления:

Грудку очистить от кожи, мякоть порезать кубиками. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Соединить все ингредиенты, перемешать, заправить майонезом. Готовый салат украсить морковкой, перцем, огурчиками и укропом.

...

Ингредиенты:

пучок салата «эскариоль»
6 молодых морковок
6 молодых репок
1 пучок красной редиски
полпучка лука-резанца
2 ст. л. белого винного уксуса
200 г кефира
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Репу натереть на терке, морковь нарезать тонкими ленточками. Порвать листья салата. Редис нарезать кружочками. Выложить овощи и салат в большую салатницу. Смешать кефир, уксус, мелко порезанный лук и приправы. Полить соусом салат. Подать немедленно.

...

Ингредиенты:

- Картофель 8 шт
- оливки 150 г
- укроп по вкусу
- петрушка по вкусу
- розмарин по вкусу
- зеленый лук по вкусу
- оливковое масло 3 ст. л.
- белый винный уксус 3 ст. л.
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Картофель отварите в кожуре до мягкости, но следите, чтобы он не разварился. Затем снимите с огня, слейте воду и залейте картофель холодной водой. Когда остынет, снимите кожуру и нарежьте небольшими кубиками. Оливки нарежьте и добавьте к картофелю.Зелень измельчите и добавьте в салат. Смешайте оливковое масло с уксусом и заправьте салат. Посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте.

...

Ингредиенты:

Куриное филе - 150 г
Перец сладкий - 100 г
Баклажан - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Соевый соус - 1 ст.л.
Масло оливковое - 1-2 ст.л.
Зелень - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Кабачки и баклажаны нарезать крупно.

Куриное филе помыть и нарезать кусочками. Потом филе жарить на разогретом оливковом масле около 10 минут. Посолить.

В готовое жареное филе добавить нарезанные кабачки и баклажаны, и соевый соус. Перемешать, и готовить около 2 минут.

Затем добавить нарезанные лук и сладкий перец, перец черный молотый, соль по вкусу и перемешать. И еще готовим около 3-5 минут.

Добавить в салат зелень и выложить на блюдо.

Приятного аппетита!

...