Ингредиенты:

- сладкий болгарский перец (красный и желтый);
- отварные креветки;
- твердый сыр;
- вареные яйца;
- майонез (или сметана со специями);
- зелень для украшения.

Способ приготовления:

Продукты выкладываем на тарелку в форме прямоугольного "календарика".Первый слой - нарезанный кубиками сладкий перец. Сетка из майонеза. Слой отварных креветок (их можно измельчить). Вновь сетка из майонеза. Слой тертого сыра. Сетка майонеза. Тертый яичный желток. Сетка майонеза. Тертый яичный белок. Обмазываем верх и бока "календарика" майонезом.Украшаем "календарик". Цифра - из сладкого красного перца, буквы - из отварной моркови; желток, зелень, зернышки граната, несколько очищенных семечек, снежинки - крупинки натертого белка.По собственной фантазии можно использовать все, имеющееся под рукой.

...

Ингредиенты:

Картофель - 2 штуки
Огурец соленый - 1-2 штуки
куриное мясо (ножка, грудка, бедрышко) - 200 г
Грибы (шампиньоны, лесные) - 200 г
Лук репчатый - 1 штука
Для украшения:
Морковь - 1 штука
Яйцо - 2 штуки
Оливки зеленые, кукуруза, красный болгарский перец
Майонез

Способ приготовления:

Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить.
Морковь и яйца (белок и желток отдельно) натереть в мелкую терку. Картофель и огурцы натереть в крупную терку.
Куриное мясо отварить или обжарить (по желанию) и нарезать мелкими кубиками.
Грибы и лук измельчить и обжарить до готовности.
Тертый картофель смешать с майонезом и разложить на пищевой пленке в виде прямоугольника, массу уплотнить. Сверху выложить натертые огурцы. Следующий слой - обжаренная ( в моем варианте) курица. Нарисовать майонезную "сеточку". Следующий слой - обжаренные грибы с луком.Аккуратно с помощью пленки свернуть рулет (скатывать плотно, чтобы не было пустот). Затем также плотно закрутить края. На час убрать в холодильник. Дальше аккуратно снять пленку и дать полный простор фантазии! Например, на края наискось - натертая морковь, далее полосками - мелкорубленая зелень, яичный белок и желток. "Ниточка" (за которую обычно и дергают хлопушку) - перо зеленого лука. Украсить салат можно любыми овощами, по вашему вкусу и фантазии.Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

...

Ингредиенты:

куриная грудка (филе) отварная - 1 шт.,
яйца – 5 шт.,
шампиньоны маринованные – 1 маленькая банка (400 мл),
маринованные огурцы – 2-3 шт.,
свежие огурцы – 1-2 шт.,
лук репчатый – 1 шт.,
сыр твердый – 50 г,
майонез, соль,
красный сладкий перец для украшения (по желанию)

Способ приготовления:

В состав салата входят компоненты, которые наверняка придутся по вкусу всем (ну или почти всем) мужчинам. Впрочем, женщинам тоже понравится этот вкусный, сытный салатик. Куриную грудку нарезать кубиками. Четыре яйца и один белок также нарезать кубиками, один желток отложить – он нам понадобится для украшения. Свежие и маринованные огурцы нарезать полукружьями. Лук мелко нашинковать, с грибов слить жидкость, если грибы крупные – порезать. Смешать все компоненты для салата в глубокой посуде, посолить, заправить майонезом. Выложить салат горкой на плоское блюдо, придав форму купола. Сыр натереть на средней терке. Посыпать салат сверху. Красный перец очистить от семян, нарезать тонкими полосками. Выложить на поверхности салата астру из перца, серединку посыпать раскрошенным желтком.

...

Ингредиенты:

отварное куриное филе - 150 г
яйца - 2-3 шт.
картофель среднего размера - 3 шт.
большая морковь - 1 шт.
свежие огурцы - 1-2 шт.
корневой сельдерей - 50-80 г
укроп и петрушка - по вкусу
соль - по вкусу
майонез - по вкусу
сметана - по вкусу

Способ приготовления:

Вкусный и сытный салатик.Морковь, картофель и яйца отварить, охладить и очистить.Сельдерей нарезать очень тонкой соломкой, а остальные продукты - кубиками. Измельчить зелень.Все соединить, заправить смесью сметаны и майонеза (1:1), посолить по вкусу и перемешать.

...

Ингредиенты:

морковь по-корейски
вареная куриная грудка (или копченая)
маринованные корнишоны (ни в коем случае не заменяйте домашними огурчиками)
кукуруза консервированная
лук пассерованный (полукольцами)
сухарики ржаные со вкусом бекона
майонез

Способ приготовления:

Мой самый любимый салат! Ещё никого не оставил равнодушным и стал коронным блюдом всех моих подруг!В салатник выложить в равных пропорциях лепестки из измельченных продуктов.Украсить центр розочкой из майонеза.Перемешивать ингредиенты непосредственно перед употреблением! (Пусть некоторое время салат украшает стол.)P.S. При желании можно сделать седьмой лепесток из тертого сыра или маринованных грибов.

...