Ингредиенты:

4 картофелины,
2 яйца,
1 небольшая банка зеленого горошка,
4 небольших свежих огурца,
2 соленых огурца,
1 зеленое яблоко,
сок 0,5 лимона,
200 г ветчины,
200 г копченой говядины,
2 ст. л. зелени укропа и петрушки, соль,
перец и майонез по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель и яйца отварить, нарезать небольшими кубиками. Зеленый горошек откинуть на сито, дать стечь всей жидкости. Огурцы свежие и соленые вымыть, нарезать кубиками. С яблока снять кожицу, удалить сердцевину, нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона. Укроп и петрушку тщательно вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нарезать. Ветчину и говядину нарезать тонкими полосками длиной 3,5 см. Все сложить в слоями в высокую посуду, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. Для подобных салатов, а также для винегрета картофель надо отваривать в мундире, предварительно хорошо его вымыв. Подавать в высокой прозрачной посуде, чтобы были видны слои.

...

Ингредиенты:

2 морковки средние (сварить),
2 свеклы (сварить),
2 плавленых сырка,
горсть изюма (замочить),
горсть чернослива,
майонез (около 200 г),
2 зубка чеснока (по желанию, в майонез),
орехи (для украшения).
P. S. Можно и без орехов, и без чернослива - но будет пресно.
Можно с чем-то одним делать (у меня в этот раз только с изюмом)

Способ приготовления:

Выкладывать слоями: морковка, натёртая на крупной тёрке + майонез + изюм;плавленые сырки, натёртые на крупной тёрке + майонез;свекла, натёртая на крупной тёрке + порезанный чернослив + майонез.Украсить орехами верх салата.

...

Ингредиенты:

2 помидора,
огурец,
2 болгарских перца разных цветов, луковица,
сыр Фета,
маслины,
щепотка сухого орегано,
оливковое масло,
соль.

Способ приготовления:

Сам процесс занимает совсем немного времени. Нарезать помидоры восьмушками, огурец разрезать вдоль и затем поперёк тонкими пластинами. Лук и перец нарезать полукольцами, сыр — кубиками. Все последовательно выкладываем на тарелку, сверху маслины. Заправляем салат оливковым маслом, подсаливаем и приправляем щепоткой орегано.

...

Ингредиенты:

Тунец в масле - 1 банка
Макароны - 300-500 грамм
Зеленый горошек (у меня мороженый, отваренный на пару) - 200 грамм
Помидоры - 3-5 штук
Соленые огурцы (у меня свежепросоленные) - 3-5 штук
Чеснок - 2-3 дольки
Зелень

Способ приготовления:

Сытный холодный салат с макаронами на ужин.

Огурцы, помидоры, чеснок и зелень порезать.

Макароны отварить. Тунца размять.

Все соединить. У меня хватило масла с тунца для заправки салата.

 

...

Ингредиенты:

сельдь – 350 гр.
лук репчатый – 1 шт.
яблоко – 1 шт.
сметана – 100 гр.
сахар – 1 ч. л.
огурец соленый – 1-2 шт.
паприка – по вкусу

Способ приготовления:

Сельдь почистить. Удалить кости. Отварить. Нарезать. Репчатый лук тонко нашинковать. Яблоко почистить и нарезать. Соединить рыбу, лук и яблоко. Приготовить заправку. Соединить сметану, сахар и паприку. Перемешать.Салат залить заправкой. Перемешать.

...