Ингредиенты:

300 г куриного филе
500 г шампиньонов
4 яйца (вареных)
250-300 г сыра
250 г майонеза
Соль
Помидорки для украшения

Способ приготовления:

Вкусный и сытный горячий салат, рецепт с курицей и грибами. Можно подавать такой горячий салат и как отдельное блюдо, и как второе.))
Нарезать куриное филе кубиками чуть меньше одного сантиметра. Порезать грибы, по размеру в 2 раза больше мяса.
Все обжарить, добавить мелко рубленные яйца и сыр, натертый на мелкой терке. Все хорошо перемешать, посолить, заправить майонезом.
Разложить горячий салат по тарелочкам, сверху чуть-чуть майонеза, посыпать сыром, добавить зелень для украшения.
Приятного аппетита!))

...

Ингредиенты:

200 г куриного филе,
1 грейпфрут,
70 г чернослива без косточек,
70 г ядер грецких орехов,
2 помидора,
сметана для заправки,
соль,
перец,
растительное масло.

Способ приготовления:

1. Грейпфрут очистить от кожуры и разделить на дольки. Каждую дольку очистить от пленок. Выложить дольки грейпфрута в глубокую тарелку. Чернослив промыть и распарить в горячей воде до мягкости. Достать, обсушить и нарезать. Выложить в тарелку с грейпфрутом.2. Ядра грецких орехов измельчить и выложить к остальным ингредиентам. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать дольками, посолить и выложить в тарелку с салатом.3. Куриное филе промыть, нарезать кусочками, посолить, поперчить и обжарить в разогретом растительном масле. Выложить в тарелку к остальным ингредиентам, заправить сметаной и подавать.

...

Ингредиенты:

Баклажаны 4 шт.
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Перец болгарский 2 шт
Чеснок 3 зубка
Зелень(укроп,петрушка) 1 пучок
Винный уксус красный 1-2 ст.л.
Кориандр 1-2 ч.л.
Перец чёрный и красный молотый по вкусу
Мёд 1 ч.л.
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу

Способ приготовления:

Баклажаны с кожурой порезать вдоль тонкими полосками (1,5-2см толщ)посыпать неполной стол.ложкой соли, помять и оставить на ночь в холодильнике.Далее весь процесс приготовления салата начинаем на следующий день. Чеснок с зеленью измельчить, посолить и оставить чтоб дали сок. Нашинковать соломкой перец, лук полукольцами. Морковь натереть на крупной тёрке и посыпать кориандром, предварительно измельчённым в ступке и перцем. К моркови добавить болгарский перец и нашинкованный лук, добавить мёд и смесь чеснока с зеленью. Баклажаны хорошо отжимаем и обжариваем в растительном масле, даём стечь лишнему маслу. Соединяем баклажаны с морковью,перцем и луком .Добавляем винный уксус. Хорошо перемешиваем и отправляем салат в холодильник для настаивания. Через сутки становится невероятно вкусно!!!Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

— 300 г телячьей вырезки
— 1 головка красного салатного лука
— 2 свеклы
— 1 морковь
— 2 картофелины среднего размера
— майонез
— уксус
— соль, перец

Способ приготовления:

Лук режем полукольцами и оставляем на 40 минут мариноваться в смеси уксуса и воды в пропорции 1:1. Ставим варить картофель.Вырезку режем небольшими полосками и обжариваем на растительном масле. Соль, перец по вкусу. Главное не пересушить телятину. Сырые морковь и свеклу трем на не очень мелкой терке, затем тушим на растительном масле с добавлением 1 чайной ложки уксуса и двух чайных ложек сахара. Следите только, чтобы это всё не подгорело в процессе тушения, если что — добавьте совсем немного воды. Тем временем картофель доварился, режем его на полоски и начинаем формировать наш салат.Самым нижним слоем пойдет картофель. Покрываем его слоем майонеза а мясо идет следующим слоем. Далее — слой лука. Красный лук совсем не горький, если кто не в курсе, поэтому даже такое большое его количество салату не повредит. Следующий слой — морковь со свеклой. Если после тушения осталось немного жидкости — выливайте в салат, мясо только выиграет от этого. И финальный шаг — снова майонез, совсем чуть-чуть, лишь бы прикрыть морковно-свекольное поле. Украшаем зеленью и подаем к столуПриятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Куриное яйцо 1 шт.
Соль по вкусу
Огурцы 1 шт.
Перец красный 0,5 шт.
Зелень 1 пуч.
Помидоры 1 шт.
Курица отварная 100 г
Майонез 20 мл

Способ приготовления:

Для этого салата можно использовать самые разные ингредиенты, главное - подача! Овощи, яйцо и курицу нарезать небольшими кубиками, зелень порвать на кусочки. Уложить ингредиенты на плоской тарелке продольными рядами, как на фотографии. Посолить по вкусу. Выдавить немного майонеза в нескольких местах и подавать, не перемешивая.

...