Ингредиенты:

листья салата,
морковь,
яблоко,
лимон,
крупные креветки (королевские),
майонез

Способ приготовления:

Закипятить воду (как только закипит)залить креветки, добавить соль и дать постоять минут 15. На блюдо выложить листья салата, для основы. Морковь и яблоко можно натереть на терке (соломкой), яблоко полить соком лимона для вкуса и для того, чтобы оно не потемнело, выложить красиво на листья салата. Креветки нужно порезать и выложить на блюдо, несколько крупных креветок оставить целыми для украшения. Сверху полить майонезом, украсить креветками и лимоном

...

Ингредиенты:

2-3 луковицы
1 пучок зеленого лука
1 небольшая баночка сельди
3-4 вареных яйца
4-5 шт. отварной свеклы
майонез

Способ приготовления:

Салат выкладывать слоями: лук, обжаренный на растительном масле зеленый лук филе сельди кусочками яйца на мелкой терке вареная свекла на крупной терке, перемешанная с майонезом

...

Ингредиенты:

куриная грудка – 300 г,
яйца сваренные вкрутую – 3 шт.,
сыр твердый – 100 г,
огурец свежий – 1 шт., средний,
чернослив – 100 г,
майонез

Способ приготовления:

В восточной философии Инь и Янь являются символами мужского и женского начала – диаметрально противоположными, однако существующими в неразрывном единстве. Салат с таким характерным названием будет весьма кстати для романтического ужина со своей половиной, впрочем, он придется к месту и на любом праздничном столе. Куриную грудку отварить, охладить, порезать некрупно. Огурец нашинковать мелкими кубиками, лишний сок отжать, иначе салат в готовом виде может «потечь». Чернослив нарезать тонкими полосками. Сыр потереть на крупной терке. Яйца разделить на белки и желтки, желтки размять, белки потереть на мелкой терке и отложить пока в сторону. Выкладывать салат слоями на большое плоское блюдо в следующей последовательности – первым слоем куриная грудка, смазать майонезом, затем огурец, опять слой майонеза, на огурец выложить раскрошенные желтки, снова смазать майонезом. Последним слоем выложить тертый сыр, и опять смазать майонезом. Теперь приступаем к оформлению салата – посередине нужно на

...

Ингредиенты:

морковь 2 шт.
картофель 2 шт.
свекла 1 шт.
сушеные белые грибы 200 гр.
соленые огурцы 2 шт.
майонез по вкусу
брусника 50 гр.
маринованные опята для украшения
зелень для украшения

Способ приготовления:

Салат из сушеных грибов можно подавать на праздничный стол, а также можно готовить и в будничные дни. В первую очередь вам потребуется замочить примерно 200 г. сушеных грибов, затем поставьте их вариться на плиту, досыпьте приправы для грибов и варите до готовности. В это же время можно поставить варить овощи: свеклу, моркови, картофель. Также необходимо мелко нарезать лук и ошпарить его кипятком. После того как все приготовилось, и остыло, приступайте к приготовлению салата. Выберите подходящую салатницу и выкладывайте слоями. Сначала вареные грибы, затем лук, натертый на терке картофель, его следует смазать майонезом. Следующий слой состоит из соленых огурцов, они должны быть нарезаны кубиками, затем свекла, морковь, натертые на терке, брусника, которую смажьте майонезом. Слои следует повторить, пока не закончатся продукты. сверху можно украсить небольшим колличеством маринованных опят.Салат из сушеных грибов готов. Салат получается оригинальным, и очень вкусным. Вашей семье и гостям он будет по душе. Приятного вам аппетита!

...

Ингредиенты:

Горошек зелёный консервированный – 1 банка,
куриное мясо отварное – 300 г,
перец красный сладкий – 1 шт.,
огурец свежий – 2 шт. средних,
яйцо отварное – 3 шт. плюс 1 для украшения,
зелень,
лук зелёный,
морковь отварная для украшения,
майонез.

Способ приготовления:

До настоящей цветочной поляны ещё очень далеко, так что пока побалуйте своих близких салатом с одноимённым названием, по-весеннему свежим и красочно оформленным. Мясо порезать кубиками, также порезать яйца (не забыв одно яйцо оставить для украшения), огурцы и перец, предварительно очистив его от семян. Лук мелко порезать и добавить в салат. С горошка слить жидкость, добавить к остальным компонентам, заправить салат майонезом, перемешать. Выложить салат горкой на плоское большое блюдо, смазать верх ещё раз майонезом, разровнять. Посыпать получившийся купол мелко порезанной зеленью. Украсить салат ромашками из вареного яйца, порезанного на узкие полоски и цветами из моркови, серединку у ромашек и морковных цветов сделать из раскрошенного желтка.

...