Ингредиенты:

фасоль - 200г
корень сельдерея - 1 шт.
томат-паста - 100г
растительное масло - 100г
лук репчатый - 2 шт.
соль, сахар - по вкусу
уксус
лавровый лист, зелень - по вкусу

Способ приготовления:

Сельдерей – очень полезный овощ. В сыром виде он способствует растворению отложений солей. Он улучшает водно-солевой обмен вашего организма. В корне сельдерея содержатся вещества, которые обладают противораковыми свойствами. Вообще сельдерей способен поднять общий тонус организма и усилить физическую и умственную работоспособность. Но почему то блюда из сельдерея не так распространены как из других овощей, а зря. Вот рецепт отличного салата на основе сельдерея. Готовится он быстро, а если взять фасоль консервированную – то вообще полниеносно.Лук нарезать полукольцами и обжарить.Сельдерей натереть на терке для корейской морковки. Или нарезать тонкими брусочками.Замоченную фасоль сварить, охладить. Я взял готовую консервированную в томате.Смешать сельдерей, фасоль, томат, лук, сахар, соль и перец.Блюдо украсить дольками помидора и выложить салат. Лучше охладить салат в холодильнике и подвать охлажденным, так намного вкуснее.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Куриная грудка 400 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 2 гол.
Куриное яйцо 3 шт.
Помидоры красные 3 г
Огурец 3 шт.
Сыр твердый 150 г
Маслины без косточки 5 г

Способ приготовления:

Куриную грудку отварить – мелко порезать. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла. Яйца отварить, порезать кубиками. Выложить слоями: куриная грудка - сметана-грибы, обжаренные с луком – сметана – вареные яйца- сметана. Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины. Салат готов. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Говяжий язык – 1 шт.
Свежий огурец – 1 шт.
Креветки – 100 гр.
Яйца – 2 шт и 1 желток
Зелень
Майонез

Способ приготовления:

Язык отварить в подсоленной воде, нарезать соломкой и выложить на дно блюда.Огурец также нарезать соломкой и выложить на язык.Креветки отварить, очистить и ровненьким слоем разложить поверх огурцов.Вареные яйца потереть на крупной терке и посыпать креветки.Все слои смазывать майонезом. Дать салату пропитаться 2 часа.Украсить зеленью и желтками, перед тем как подавать к столу.

...

Ингредиенты:

баранина или говядина — 160 г,
редька — 140 г,
морковь — 60 г,
капуста белокочанная — 140 г,
огурцы свежие — 200 г,
яйца — 4 шт.,
майонез — 200 г,
зелень — 1 пучок,
уксус,
соль.

Способ приготовления:

Отваренное мясо нарезают соломкой. Редьку нарезают соломкой и замачивают в холодной подсоленной воде на 10—15 мин, добавляют морковь, нарезанную соломкой и замоченную в уксусном растворе, нашинкованную капусту, протертую с солью, нарезанные соломкой огурцы, часть мелко рубленого яйца, майонез — все перемешивают, укладывают горкой, украшают дольками оставшегося яйца, ломтиками мяса и веточкой зелени.

...

Ингредиенты:

отварной молодой картофель
редис
огурцы
лук зеленый
укроп
петрушка
сельдерей
сметана
сыр фета
соль
перец

Способ приготовления:

Сытный салат, который может стать отличным вариантом и на праздничный стол, и просто так, в качестве небольшого перекуса.1. Порезать кружками овощи, мелко порезать всю зелень, смешать.2. Сметану и фету перемешать (пропорции равные), посолить, поперчить.

...