Ингредиенты:

свинина - 70 г
яблоки - 80 г
перец болгарский - 70 г
сыр твердый - 60 г
огурцы свежие - 70 г
майонез - 40 г
хрен - 10 г

Способ приготовления:

Яблоки, перец болгарский и сыр нарезаем соломкой. Свинину солим, перчим и жарим до готовности, нарезаем так же соломкой. Огурцы нарезаем вдоль на тонкие полоски. Из них формируем круг, в который выкладываем заправленный майонезом и хреном салат.

...

Ингредиенты:

печень трески 1 банка
картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
яйца куриные 3 шт.
лук 1 шт.
зеленый горошек (консервированный) 3 ст.л.
майонез 3-4 ст.л.
лимон 0,5 шт.
лук зеленый по вкусу
петрушка 5-6 веточек
салат 5-6 листьев

Способ приготовления:

Перед приготовлением салата нужно достать печень из банки и дать стечь маслу. Измельчить печень, размяв ее вилкой. Яйца сварить, охладить, очистить и натереть на крупной терке. Сварить картофель и морковь «в мундирах». Очистить и порезать кубиками. Репчатый лук очистить и мелко порезать. Измельчить зеленый лук и петрушку. Вымыть листья салата, обсушить и выложить их на плоскую тарелку. Поставить на них кулинарное кольцо (сделать его можно из обычного пластикового контейнера для пищевых продуктов, отрезав дно). Выложить нарезанный картофель и репчатый лук, слегка придавать. На слой лука выложить печень трески. Затем выложить нарезанную морковь и смазать ее майонезом. Потом выложить ровным слоем зеленый горошек. На горошек выложить яйца и смазать слой майонезом. Верхний последний слой – измельченная зелень. Аккуратно снять кольцо и украсить салат дольками лимона. Салат с печенью трески готов! Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

- яблоко - одна штука
- банан - одна штука
- апельсин - одна штука
- виноград - половина стакана
- киви - две штуки
- майонез со сметаной (1:1) - шесть столовых ложек
- шоколад тертый или сахарная пудра - две столовых ложки

Способ приготовления:

Очистим фрукты от кожуры и нарежем небольшими кусочками. Уложим фрукты в креманки слоями и заправим сметаной с майонезом. При подаче посыпим тертым шоколадом и сахарной пудрой.

...

Ингредиенты:

4 картофеля, сваренные в мундире

250 г крабовых палочек

5 яиц

200 г консервированных ананасов

100 г сыра

2 зубчика чеснока

майонез

2 зубчика чеснока

150- 200 г копченой семги или лосося (в нарезке)

Способ приготовления:

Картофель очистить и натереть на терке. Мелко нарезать крабовые палочки. Яйца натереть на терке. С ананасов слить жидкость и нарезать маленькими кубиками. Сыр потереть. Майонез смешать с выдавленным чесноком. Все продукты разделить на пополам, чтобы выложить больше слоев.

Салат выложить слоями:

1- половина картофеля, майонез

2- половина крабовых палочек

3- половина ананаса

4- половина сыра

5- снова картофель

6- крабовые палочки

7- ананас

8- сыр

Смазать верхний слой майонезом и накрыть тонкими пластами копченого лосося или семги.

...

Ингредиенты:

- 2 баклажана
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 4 помидора
- 1 зубчик чеснока
- майонез
- соль
- зелень петрушки и укропа
- масло для жарки

Способ приготовления:

Баклажаны нарезать кружочками. Посолить, дать постоять, что бы сошла горечь, и обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остудить. Чеснок измельчить соединить с майонезом смазать тонким слоем баклажаны. Морковь натереть на терке и обжарить. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Помидоры нарезать кружочками. Зелень мелко порубить.Салат выкладывать слоями:1-баклажаны смазать майонезом с чесноком,2 слой-лук,3 слой- морковь, далее4-слой баклажан смазать майонезом, далее5 слой - лук ,6 слой- морковь смазать немного майонезом, далее7 слой - помидоры,8 слой- майонез с укропом,9 слой - помидоры,10 слой - смазать майонезом и посыпать петрушкой.

...