500г филе трески,
по 50г сыра и сливочного масла,
2 яйца,
? стакана молока,
зелень,
перец, соль
Способ приготовления:
Нарезать филе трески на порцию по 2-3 кусочка, отварить в кастрюле. Яйца взбить с молоком, на терке потереть сыр, порубить зелень. Смазать маслом горшочки, на дно уложить филе рыбы, затем посыпать сыром, полить смесью яиц с молоком, посыпать зеленью, запечь в духовке до зарумянивания.