Картофель запеченный "Сюрприз"

Ингредиенты:

Картофель - 5 шт.
Яйца перепелиные - 5 шт.
Сыр - 50 г
Соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления:

 Картофель помыть и отварить, затем очистить от кожуры. Крупный картофель можно разрезать пополам.

Чайной ложкой удалить серединку из картофеля. Получатся "лодочки". Затем вбить внутрь по перепелиному яйцу, посолить и поперчить по вкусу.

Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху картофель.

 Поставить в разогретую духовку и запекать при t 180 градусов примерно 25-30 минут.

Приятного аппетита!