Главная
Ингредиенты: филе рыбы 500 г
батон 400 г
лук 200 г
молоко 500 мл
сыр 150 г
майонез
Способ приготовления:
Мелко нарезаем лук. Мелко нарезаем рыбу. Мелко нарезаем зелень. С помощью мелкой терки натираем сыр. Все смешиваем: лук, сыр, зелень, рыбу. Затем солим и перчим. Ломтиками нарезаем батон. Толщина их должна быть примерно 2 см. Пропитываем ломтики молоком, затем немного отжимаем. Берем форму, смазываем ее маслом и выкладываем наши ломтики. Делаем вмятину на каждом ломтике, примяв мякоть по середине. В получившиеся углубления выложить рыбу с луком. Теперь смазываем все майонезом и ставим в духовку на 40-45 минут при 180 градусах. И последний шаг. Посыпаем сверху сыром. Можно посыпать им только половину. После этого ставим в духовку еще на 7 минут.