Главная
Ингредиенты: - Бедра курицы – 2 шт,
- Стручковая фасоль – 100 г,
- Репчатый лук – 1 шт,
- Чеснок – 3 зубчика,
- Сладкий перец -1 шт,
- Растительное масло,
- Перец,
- Соль,
- Зелень.
Способ приготовления:
Бедра курицы промываются тщательно и обжариваются на растительном масле с обеих сторон. Репчатый лук нарезается кольцами и кладется в сковороду к курице и обжаривается в течение 3-5 минут. Перец очищается от сердцевины, мелко нарезается, после чего вместе с фасолью добавляется к бедрам и луку. Все это обжаривается на небольшом огне в течение 10 минут. К блюду добавляется раздавленный через пресс чеснок, перец, соль, все это тщательно перемешивается и тушится в течение 20-25 минут. Когда блюдо готово, к столу подавать, посыпав зеленью.