Свекла фаршированная

Ингредиенты:

свекла 10шт.
рис вареный 2/з стакана
яблоки 2шт.
творог 250 г
сахар Зет.ложки
яйца 2шт.
сливочное масло 3 ст. ложки
сметана 1 стакан
зелень петрушки

Способ приготовления:

Для начинки очищенные мелко нарезанные яблоки, сахар, протертый творог, яйца и масло соедините и перемешайте. Свеклу одинакового размера сварите, очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и наполните свеклу начинкой. Фаршированную свеклу уложите в смазанную маслом сковороду, смажьте сверху сметаной и запекайте в духовке 20-25 минут. При подаче выложите на листья салата, оформите зеленью.