Рыжики в сметане

Ингредиенты:

рыжики – 800 гр.
вода
соль
мука
масло растительное
сметана – 2 стакана
сухари молотые

Способ приготовления:

Рыжики почистить, помыть и отварить в кипящей соленой воде. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде.Грибы запанировать в муке. Обжарить в течение 7-10 минут в глубокой сковороде с раскаленным маслом. Добавить сметану и сухари. Перемешать.Запекать в разогретой духовке до полной готовности.